8月といえば花火！
花火といったらビールや白ワイン・・・。
連想ゲームみたいなことを
してしまいましたが
8月のお教室でのレッスンは
そんな花火観賞にぴったりな
パンを2種類ご用意しました。
本格的なパンを作りたい
自家製酵母のパンを作りたい
人に美味しい！すごいって言われるようなパンを作りたい
もうちょっとレベルの高いパンを作ってみたい
せっかく習ってもおうちで再現できない
という方におすすめのレッスンです。
【ティーフリュイ】
ルヴァンリキッドを使った紅茶の生地に
4種類のドライフルーツをたっぷり入れて
焼いた自家製酵母パン。
2時間くらいであっという間に作れます。
紅茶とドライフルーツのハーモニーの
やさしい味わいがお食事だけでなく
ティータイムも楽しませてくれます。
【抹茶のロデヴ】
少イースト・高加水・低温長時間発酵
でつくるゆるゆるな生地のパン。
ゆるい生地でも
扱いやすくするこつを学んでいただきます。
濃いめの抹茶の生地の中には
ホワイトチョコと
誰もが想像しない「あれ」が入っています。
意外性を感じてください。
同量のお持ち帰りの生地あり。
【日程】
8 月9日(日) 11：00〜16：00 残1
8月23日(日) 11：00〜16：00 残3
【料金】
10,000円
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