『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の松尾美香。のべ13,000人の受講生。家庭用オーブンで5日経っても美味しいパン作り。おうちで学べるオンラインレッスン・通信講座好評開講中!チャンネル登録者数12,200人を超えるyoutuber。
MENU
  • HOME »
  • MENU »
  • スケジュール

スケジュール

3月のレッスンスケジュール

3月はレーズン酵母で作る高加水・低温長時間発酵の 「ノアレザン」 「パルメザンツオップ」 の2種類です。   聞き慣れない言葉もあるかもしれせん。少し説明をしますのでご存知の方は飛ばして読み進めてください。 レーズン酵母 …

【お知らせ】2024年2月のレッスンスケジュール

おはようございます、松尾美香です。お教室でのレッスンのお知らせです。今年から募集をクスパのサイトではなく、お教室のwebサイトで行うことにしました。 2月は・自家製酵母と少イーストで作るパン・折込生地で作る3回連続レッス …

【募集開始!!】7月のレッスンスケジュールをアップしました

みなさん、こんにちは。 Orangerie MIKAです。 今月は久しぶりにMIKA本人がアップします(笑) 上野・不忍池の蓮の花がきれいに咲いている頃。 毎年見に行こうと思いつつも いまだに朝見に行くことができていませ …

【募集中!!】6月のレッスンの残席数をお知らせします。

お教室での6月レッスンの残席数をお知らせします。 自家製酵母で作るベーグル と ビアブロート ルヴァンリキッド を使った自家製酵母パンと 発酵生地を使ったパンの2種類を作っていただきます。 ビアブロートは同量のお持ち帰り …

【募集開始!!】6月のレッスンスケジュールをアップしました

皆さんこんにちは。 Orangerie事務局のまいです。 GWもあっという間に終わってしまいましたが、 みなさんゆっくりと日ごろの疲れを癒せましたか。 ということで2021年6月の レッスンスケジュールをアップしました。 …

【募集中!】5月のレッスンスケジュールをアップしました 

皆さんこんにちは。 Orangerie事務局です。 桜の季節が過ぎ去って あっという間に新年度ですね。 MIKAも新しい企画にチャレンジを始めました。 みなさんは何か新しいこと始めましたか? ということで2021年5月の …

【募集中!】4月のレッスンスケジュールをアップしました 

皆さんこんにちは。 Orangerie事務局の牧野です。 あたたかい春がきたと思ったら また冬に逆戻りのような肌寒さ。 春の訪れが待ち遠しいです。 ということで2021年4月の レッスンスケジュールをアップしました。 & …

【募集中!】3月のレッスンスケジュールをアップしました 

お待たせしました! 2021年3月のレッスンスケジュールをアップしました。 2月からMIKAさんのパン教室の事務局として お手伝いさせていただくことになりました牧野と申します。 MIKAさんからは「ましそそ」と呼ばれてい …

レッスンスケジュール

お教室でのレッスンスケジュール お教室でのレッスンのご予約はクスパの予約サイトを使用しています。 クリックしていただくとクスパの予約サイトにいきます。ユーザー登録をされていない方は一度登録をしていただいてからご予約くださ …

7月レッスンスケジュール

7月よりレッスンを再開します。 新しいメニューも盛りだくさん! ぜひみなさんご参加くださいね。   【自家製酵母】枝豆パン・バートのバゲット   ビールにの合いそうな自家製酵母で作る枝豆パンとハートの …

3月のレッスン空席情報・・来年しないレッスン多数!!

お久しぶりです。 ずっとかかりきりだったことが ようやくひと段落しそうです。   12月からずっと通常レッスンを 開催できずに申し訳ございません。 生徒さんからのリクエストで ぼちぼち行ってはいたのですが・・・ …

この時期はやっぱり折込生地(クロワッサン生地)を作りたいですよねー。

今日は暖かかったですね。 いつも通り背中と腰にホカロンをつけていたら汗汗。 普段天気予報を見ないので、この暖かさにびっくりです。   折込生地作業日和でした。 もう少し暑かったらちょっと困ってしまったかも。 作 …

シニフィアンシニフィエの志賀シェフにマンツーマンでご指導いただいたパン

この土日は久しぶりにTVを見ました。 実家は埼玉なのですが、その埼玉で 「翔んで!埼玉」を見ました。 皆さんは見ましたか? もうおかしすぎて、お腹を抱えて笑ってしまいました。 あそこまでディスられると、おー!いいとこつい …

2色のクロワッサンとデニッシュを作ってみませんか!

今日は寒かったですねぇ〜。 寒いけど、こんなにはクロワッサン日和ですよねぇ(笑) あまり暖房を入れていないお部屋でも 折り込み作業をしていると あまり寒さを感じないから不思議なものですね(笑) あっ、私だけですかね。 & …

4種類のデニッシュのレッスンを緊急開催します!!!

急ですが『4種のデニッシュ』のレッスンをします。   急なので2名様以上お申し込みがあった場合開講になります。 4種類 16個のお持ち帰りです。 すごいですよー。 いちごのデニッシュ4個 アプリコットのデニッシ …

【シーズンレッスン】シュトーレンのレッスンと販売の受付を開始します

※ 好評につき、レッスン日を増設いたしました ありがとうございます。 お待たせしましたー。 シュトーレンのレッスン及び販売の受付を開始します。 今年は毎年好評のプレーン 多くの方からリクエストをいただいた抹茶と栗の渋皮煮 …

冬季限定!!折込生地(クロワッサン生地)の集中レッスン

昨年大好評だったレッスンが今年も登場です! 誰でも一度は作ってみたいクロワッサン。 でもちょっと難しいというイメージがありませんか?   はい、はっきり言って決して簡単なパンではありません。 バゲット同様何度も …

【募集中】11月レッスンスケジュール

少し早いですがシュトーレンのレッスンの募集を開始します!! 11月は具沢山のパンばかりを集めてみました。 そして今年は少し早めにシュトーレンのレッスンがスタートします。 みなさんに喜んでもらえるよう3種類のシュトーレンを …

【募集中】10月のレッスンスケジュールをアップしました

パン作りが楽しい季節がやっと訪れました!! スケジュールのアップが遅くなり申し訳ございません。 皆さんの大好きなもっちりパンをご用意しましたよー! オランジュリーはメニューが多い上に、毎月新しいメニューがでてきます。 逃 …

【募集中】9月のレッスンスケジュール

秋に人気のメニューをご用意しました!! スケジュールのアップが遅くなり申し訳ございません。 毎年10月にレッスンをするパン ハロウィンを9月にレッスンします!。 オランジュリーはメニューが多い上に、毎月新しいメニューがで …

【募集中】8月のレッスンスケジュール

夏にぴったりなパンをご用意しました!! 8月のレッスンスケジュールをアップします。 夏定番の人気メニューのマンゴーブレッドや揚げないカレーパンも登場です。 オランジュリーはメニューが多い上に、毎月新しいメニューがでてきま …

【募集中】7月レッスンスケジュール

発酵が楽なシーズンになります!! 7月のレッスンメニューをアップします。 オランジュリーはメニューが多い上に、毎月新しいメニューが登場しています。 逃してしまうと、次のレッスンは4年後なんてこともあります。 ぜひお見逃し …

【募集中】6月・7月(一部)のレッスンスケジュール

パン作りに適したシーズンが到来です!! 6月のレッスンメニューをアップします。 ごめんなさい! クスパさんの方はアップしたのですが、HPをしていませんでした。 ジメジメしたイヤーな季節が始まるイメージの6月ですが、パン作 …

【募集中】5月レッスンスケジュール

GWも盛りだくさんのメニューでお待ちしています!! 5月のレッスンメニューをアップします。 GW中はリクエストをいただいている以前開催したメニューもレッスンします。 オランジュリーはメニューが多い上に、毎月新しいメニュー …

【追加募集中】4月レッスンスケジュール☆クロワッサン生地のレッスン追加!!

ご好評につき追加レッスンを設定しました!! 大変お待たせしました!! 4月のレッスンメニューです。 久しぶりにお菓子のレッスンも登場します。 4つの酵母コース パン オ ルヴァン・バゲット ヴィエノワズリ ショコラ 2種 …

【募集中】3月のレッスンスケジュール

3月のレッスンメニューです。 少しだけ春っぽいメニューもご用意してみました。 4つの酵母コース ヴァイツェン ミッシュブロート・バゲット スパイスの効いたドイツパンと小イースト・高加水・ 低温長時間発酵で作るバゲット。 …

【募集中】2月のレッスンスケジュール

お待たせしてしまい申し訳ありません。 2月のレッスンスケジュールをアップしました。 1月のメニューで好評だったシナボンのレッスンもします。 また久しぶりにイーストのパンの夜間レッスンもします。 会社帰りにレッスンをしたい …

【日程追加】冬季限定!!折込生地(クロワッサン生地)の集中レッスン

冬限定のクロワッサン生地のレッスンが始りました。 全部で3回の集中コースです。 それぞれの回でマスターしてもらいたい課題があります。 1回目はめん棒の使い方をマスターしてもらいます。 意外とめん棒をきちんと使えている人が …

【募集中】冬季限定!!折込生地(クロワッサン生地)の集中レッスン

クロワッサンレッスンの最新情報はこちらです → ☆☆☆   誰でも一度は作ってみたいクロワッサン。 でもちょっと難しいというイメージがありませんか? はい、はっきり言って決して簡単なパンではありません。 バゲッ …

1 2 3 »
PAGETOP
PAGE TOP