『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の松尾美香。86人がキャンセル待ちをした人気メニュー!のべ10,300人の受講生。家庭用オーブンで5日経っても美味しいパン作り。おうちで学べるオンライン講座好評開講中!チャンネル登録者数6,000人を超えるyoutuber。
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スケジュール

【募集中】12月レッスンスケジュール

お待たせしました。 12月のスケジュールをアップします。 シュトーレンのレッスンが入り、通常のレッスン日がとても少なくなってしまいました。 1年に1回のことなので許してくださいね。 また12月レッスンよりクスパさんのお申 …

シュトーレンの会を開催します!

だいぶ寒くなってきましたね。 お教室のそばにある六義園の紅葉はまだまだのようです。 シュトーレンのレッスンへのお申し込みを沢山いただいております。 ありがとうございます。 予約開始後3時間でいっぱいになってしまったレッス …

【追加レッスン】10月自家製酵母パン・イーストパン・お菓子教室レッスンスケジュール

人気のレッスンにキャンセルが出ました   ☆追加レッスンをアップしました 10月のレッスンスケジュールをアップします。 秋らしいメニューをたくさんご用意しました。   自家製酵母パン教室 4つの酵母コ …

【募集中】11月自家製酵母パン・イーストパン・お菓子教室レッスンスケジュール

11月のレッスンスケジュールをアップします。 シュトーレンのレッスンも始まりますよー! 11月レッスンよりお支払い方法及びキャンセルポリシーが変更になります。 こちらをご確認くださいますようお願いいたします ⇒ ☆☆☆  …

【追加募集】9月自家製酵母パン・イーストパン・お菓子教室レッスンスケジュール

9月のレッスンスケジュールを追加しました。 リクエストを頂いたメニューを追加しています。 ご都合が合いましたら是非お越し下さい。 みなさまからのお申し込みをお待ちしております。 自家製酵母パン教室 4つの酵母コース &n …

【募集中】9月自家製酵母パン・イーストパン・お菓子教室レッスンスケジュール

9月のレッスンスケジュールをアップします。 自家製酵母パン教室 4つの酵母コース   ①バゲット・ブリオッシュ ショコラ 150分でできるバゲットとフォンダンショコラのようなブリオッシュ 料金      7,5 …

【8月追加レッスン】大人気!ロデブとクラミック

大好評のロデブを追加レッスンします。 日本のパン屋さんではあまり見かけないですね。 でもパン作りをしている人なら 一度は作ってみたいパンのひとつです。   ロデブとリュスティックってどう違うの? とよく聞かれま …

【募集中】8月自家製酵母パン・イーストパン・お菓子教室レッスンスケジュール

8月のレッスンスケジュールをアップします。 自家製酵母パン教室 4つの酵母コース   ①ロデブ・クラミック 料金      7,500円(振込) 所要時間    3時間45分(参加人数・レベルで多少前後します) …

【募集中】バゲットを家庭用オーブンで上手に焼くコース秋開講

大変お待たせしました。 「バゲットを家庭用オーブンで上手に焼くコース」 の秋開講日程の募集を開始します。            このレッスンのモットーは とにかく「家庭用オーブンで上手に焼く」です。            …

【追加募集中】7月自家製酵母パン・イーストパン・お菓子教室レッスンスケジュール

7月のレッスンの 追加スケジュールをアップしました。 満席で受講していただけなかった 6月のメニューも追加しております。 この機会にぜひレッスンにお越し下さい。     4自家製酵母パン教室 4つの酵 …

7月のレッスンスケジュールについて

楽しみに待っていてくれているみなさま 大変申し訳ございません。 MIKA体調不良により 7月のレッスンスケジュールのアップが 遅れています。 もうしばらくお待ちください。

【募集中】6月自家製酵母パン・イーストパン・お菓子教室レッスンスケジュール

6月のレッスンスケジュールをアップします。 4つの酵母コース チャバタ・ブリオッシュ ヴァンデーヌ 料金      7,500円(振込) 所要時間    3時間45分 レベル     初級~ 持ち物     エプロン・ハ …

【5月募集中】自家製酵母・イーストパン・お菓子・GW中のレッスンも緊急追加しました~

GW前半はいかがお過ごしでしたか? 天気がよくてお出かけ日和が続きましたね。 1日~2日はお仕事の人もいますね、きっと。     GW後半にレッスンを緊急追加しました。 5月のレッスンスケジュールをま …

【4月追加レッスン】自家製酵母パン・イーストパン教室追加レッスンのご案内

4月後半の追加レッスンのご案内です   ■ イーストで作るパン ■ ● お総菜パン・チョコマーブル 料金    6,500円(振込) 所要時間  3時間30分 レベル   初級~ 持ち物   エプロン・ハンドタ …

【4月】自家製酵母パン教室レッスンスケジュール

大変お待たせしました。 4月のレッスンスケジュールをお知らせします。   ■■ 4つの酵母コース ■■ ●カシューペッパー・チャバタ 料金    7,500円(振込) 所要時間  3時間30分 レベル   初級 …

【5月募集中】自家製酵母パン教室レッスンスケジュール

5月のレッスンスケジュールを更新しました こちらをご覧ください   ベランダのオリーブの木に新芽がたくさん出てきました。 薄いきれいなグリーン色の新芽を見ているとなんだかちょっと気持ちも新しくなってきますね。 …

【募集中】4月パン(イースト)教室スケジュール

す・すみません。 なんと!イーストパンのスケジュールが 表示されていませんでした。       お総菜パン・ダブルチョコマーブル   料金    6,500円(振込) 所要時間  3時間30 …

【募集中】バゲットを家庭用オーブンでも上手に焼くコース

大変お待たせしました。 バゲット集中レッスンの募集を開始します。   前回までは全3回コースでしたが 今回は4回コースに変更して さらにしっかり学んでいただきます。   何度も何度も書いていますが バ …

【急募】人気のあのレッスンにキャンセルが出ました

本当にごめんなさい。 最近告知分ばかりです。 しかもすぐ開催のレッスンです   人気のレッスンが急遽キャンセル出ました。   パン オ ヴァン と フイユテ ポム シードル 料金    8,000円( …

【3月】自家製酵母パン教室レッスンスケジュール

3月も魅力的なメニューをご用意しました。 今シーズン最後のクロワッサン生地のレッスン。 また人気のハニージンジャーライブレッドのレーズン種バージョン。   ■■ 4つの酵母コース ■■ ●ファインブロート・クロ …

【3月】パン(イースト)・お菓子教室レッスンスケジュール

毎日寒いですね。 外は寒いですがお教室は オーブンに火が入るとポッカポカです。   3月のレッスンスケジュールをアップします ■■ パン(イースト)教室 ■■ ミルクフランス・米粉のぶどうパン 料金       …

【追加!!!】2月自家製酵母パンレッスンスケジュール

2月の自家製酵母パンのレッスンスケジュールをお知らせします。 人気のあのメニューも追加レッスンします!   ■■■ 4つの酵母コース ■■■ 1.ファインブロート・クロワッサン 料金    7,500円(振込) …

【2月】オニオンスープバゲットとチョココロネ追加レッスン

こんばんは。 めずらしく1日2回の更新です。 めずらしいことをしたから 明日からまた更新がなくなるなんてことはないように(笑)   リクエストを沢山いただきました。 2月の追加レッスンのお知らせです。 &nbs …

【募集中】2月パン(イースト)お菓子教室スケジュール:追加

お待たせしました。 2月のパン(イースト)とお菓子の レッスンスケジュールをお知らせします。   ■■■ パン教室 ■■■ 1.ライ麦パン・レーズンエピ 料金    6,500円(振込) 所要時間  3時間 レ …

人気のあのメニューがやっと登場!!自家製酵母パン教室1月レッスンスケジュール

1月の自家製酵母パン教室 人気のあのメニューが登場です。   1年間待っていたという人も多いかと思います。 これ逃すと最低でも1年はレッスンありませんので この機会にぜひお越し下さい。   ◆ 4つの …

【募集中】毎年大好評のシュトーレンのレッスン

大変お待たせしました。 シーズンレッスン「シュトーレン」のご案内です。 今年も3種類のシュトーレンをご用意しました。   ↑昨年の抹茶と渋皮煮のシュトーレン(参考)   今年は例年の プレーンとショコ …

【募集中】12月の自家製酵母パンのレッスンスケジュール

大変お待たせしました。 12月のレッスンスケジュールをアップします。 お楽しみの折込生地(クロワッサン生地)が始まりますよー。 みなさまからのお申し込みをお待ちしてます。   ◆4つの酵母コース◆ パン オ セ …

【募集中】11月レッスンスケジュール

お待たせしました。 11月のレッスンスケジュールをアップします。   ■ 自家製酵母パン教室 ■ □ 4つの酵母コース □ 雑穀カンパーニュ・オランジュショコラ 所要時間 約3時間半 対象:初心者から上級者 特 …

【10月募集中】この自家製酵母と高加水パンを追加しました

10月のスケジュールを一部変更しました。 追加の日程の他 メニューも一つ追加しました。   4つの酵母コースの レーズン種で作る自家製酵母の食パン 発酵生地で作る高加水・低温長時間発酵の 米粉のペイザン。 &n …

【10月募集中】女子が大好きな甘いあのパンがレッスンに登場!

秋になるとちょっとしつこいくらいの 甘いものが食べたくなりませんか? あまり日本のパン屋さんでは見かけないあのパン。 知る人ぞ知る人気のパンが登場です!   10月のスケジュールをアップします。 なんと9月に引 …

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