10月の対面レッスンは
ルヴァンリキッドを使って
「黒胡麻アンロール」と
「コーヒーマーブルバトン」の
2種類を作ります。
自家製酵母のパンというと
バゲットなどのハード系を
思い浮かべる人が多いかもしれません。
でも、ルヴァンリキッドは
甘い菓子パンにも使えます。
今回は、甘いパンとバゲット。
まったく違う2種類のパンを通して
ルヴァンリキッドの幅広さも
楽しんでいただけるレッスンです。
https://ws.formzu.net/dist/S416992662/
黒胡麻アンロール
ルヴァンリキッドを使って作る
黒胡麻風味の菓子パンです。
自家製酵母ならではの
しっとりとした生地と
黒胡麻あんの組み合わせを楽しめます。
見た目は少し地味なのですが
以前のレッスンで
とても好評だったパンです。
「また作ってほしい」という声もあり
今回、久しぶりに再登場します。
派手さはなくても
ひと口食べると、もうひと口食べたくなる。
黒胡麻の香ばしさと
あんのやさしい甘さを味わえるパンです。
ルヴァンリキッドをおわけしています。
必要な方はお申し込みの際に
お申し出ください。
コーヒーマーブルバトン
コーヒーとバゲットが大好きな私が
自分のために作ったレシピです。
大好きなコーヒーとバゲットを
ひとつのパンにしました。
コーヒーの香りを楽しみながら
気軽につまめる細長いバトン形に
仕上げます。
バゲットは難しそう。
成形やクープに自信がない。
そんな人にも挑戦していただきやすい
初心者向けのバゲットです。
本格的な味わいは楽しみながらも
おうちで作るときに
負担になりすぎない形にしています。
大好きなものを組み合わせて
自分のために作ったパンですが
ぜひ皆さんにも、このおいしさを
体験していただきたいと思っています。
こんな方におすすめです
・自家製酵母の菓子パンを作ってみたい
・ルヴァンリキッドのパンに興味がある
・バゲットを作ってみたいけれど難しそう
・習ったパンをおうちでも作れるようになりたい
・パン作りを通して豊かな時間を過ごしたい
・家族や大切な人に喜ばれるパンを焼きたい
初心者の方もご参加いただけます。
生地の状態を見て、触れて
パンが少しずつ変わっていく時間を
一緒に楽しみましょう。
日程
2026年10月31日（土）
11：00〜16：00
2026年10月31日（土）
11：00〜16：00
※10月中旬に教室の移転を予定しています。
10月11日は現在の教室、
10月31日は移転後の教室での
開催を予定しています。
10月31日の詳しい会場については
移転先が確定次第
お申し込みの方へご案内いたします。
移転先をご確認いただき、
通うことが難しい場合は
キャンセルしていただいて構いません。
その場合、キャンセル料はかかりません。
そのため、10月31日のレッスンは
お申し込み時のお支払いは不要です。
レッスン料金は
当日会場でお支払いください。
安心して
ひとまずお席を確保してくださいね。
レッスン料金
10,000円（税込）
2種類のパンを作りながら
レシピだけではわからない
生地の見極め方や扱い方も
丁寧にお伝えします。
秋の一日を
香ばしい黒胡麻とコーヒーの香りに包まれながら
一緒にパンを作って過ごしませんか？
皆さまのご参加をお待ちしています。
https://ws.formzu.net/dist/S416992662/
