『ルヴァンリキッドで作るパンの通信講座』
を受講されている生徒さんが焼いた
「ロデヴ」
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MIKA先生がおっしゃるように感動する美味しさで、
こんなパンが家で焼けるのは嬉しくて幸せなことだと思います。
打ち粉の量や使い方をパンによって
上手に使うことも大事だと気付きました。
とても旨味のあるもっちりした生地です。
クラストは香ばしくやみつきになる美味しさです。
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