今月はシュトレンのレッスンをずっとしていました。
1日だけオレンジページの料理教室でもレッスン♬
昨年はドイツのパンタイプ。
今年はフランス アルザス地方のもの。
なんと30人以上の方が
キャンセル待ちをしてくれていたらしく
急遽オンライン配信もすることになりました。
アンケートを見させてもらいましたが
・今までいろんな教室で受けたレッスンで(300くらい)
一番勉強になり楽しかったです。
・シュトレンの作り方を教えていただいただけでなく
失敗した時の対処や材料のバランスなども教えていただき
とても参考になりました。
などと嬉しい感想をいただきました。
来年もシュトレンのレッスンを受けたい
というリクエストで、
「毎年違うシュトレンを」と
責任者の方からお話をいただきました。
1年後は相当先ですよね(笑)
ということで
3月にまたオレンジページ料理教室で
レッスンをします。
メニューは未定です。
1月下旬に決めましょうとなっています。
何かリクエストはありますか?
ではまた!
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