すき間時間を使ってワンランク上の自家製天然酵母パン・高加水パン・低温長時間発酵(冷蔵発酵)パンなど本格的フランスパンがおうちでも気軽に作れるようになるお教室です
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【8月募集中】イーストで作るパンとお菓子

イーストで作るパンもお菓子も 夏らしいメニューをご用意しました。 とても美味しくかわいらしいので 食べるのがも …

【8月募集中】自家製酵母パンのレッスンスケジュール

お待たせしました~。 8月のレッスンスケジュールをアップします。   暑い夏にぴったりなメニューをご …

バゲット3回連続集中レッスンコース 

憧れのバゲットを上手に焼けるようになりたい・・・ そんな方向けバゲット3回連続集中レッスンのクラスです 2名様 …

【7月募集中】レーズン種を使ったイタリアーノと雑穀カンパーニュ

7月のレーズン酵母を使ったレッスン。 ビールや白ワインにぴったりなイタリアーノと サンドウィンチやタルティーヌ …

【募集中】6月のレッスンスケジュール

梅雨はパン作りには適した季節。 パン作りを楽しんでみませんか? 6月もさまざまなメニューをご用意しました。 & …

【6月募集中】イーストで作るパン 塩パン・バタートップ・ブレヒクーヘン・塩パン

イーストを使ったパン作り。 2種類のパンを作ります。 全ての工程をご自分でこなし、できあがったパンはすべてお持 …

【6月募集】4つの酵母コース チャバタやブルーベリーチーズブレッドなど

  ■■  自家製酵母1  ■■   2種類の自家製酵母でカンパーニュ ルヴァンデュールと …

【6月募集中】レーズン酵母を使った具沢山パンやバゲットのレッスン

6月のレーズン酵母を使ったレッスン。 人気のクランベリーノアと バゲット初心者には比較的作りやすい オニオンス …

5月のレッスンスケジュール

■ 自家製酵母パン レーズン種 ■ レーズンA  セレラル   6,000円(約2時間) いろいろな穀物を挽い …

4月のレッスンスケジュール

4月は出会いの季節そして新しいことがスタートされる季節 パンを作ってみたいなと思っている方 オランジュリーでパ …

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