86人がキャンセル待ちをした人気メニュー!のべ9300人の受講生。家庭用オーブンで美味しく焼けるバゲットも!自家製酵母で楽しく気楽に「本当においしいパン」が作れるすべてオリジナルレシピのパン教室です。
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お菓子のレッスンのリクエストをたくさんいただいています

2018年でお菓子教室を一度終了しました。 このHPからもお菓子教室のページが なくなっていることにお気づきで …

東武東上線の東武の意味って知っていますか?

はい、今日も書いてますblog。 これで一応3日坊主になる可能性が出てきたわけです。 最近はそれすらならなかっ …

レーズン酵母の完成の見極めはちゃんとできていますか?

2日連続でblog更新。 毎回更新するときは連続で、そしてズーーーーっと空くんですよね。 いけない癖ですね。 …

ショーソンの切り込みの入れ方

またまた久しぶりの更新です。 ごめんなさい。 ショーソン ペッシュ ミエル 昨年末からレッスンしている 冬季限 …

ブルーベリーの缶詰を使って高加水パンを作るときに気をつけること

久しぶりの投稿です。 今年は更新をきちんとすると宣言したのに、なんだか1週間くらいしか続かなかったような。 反 …

動画を見ながら生徒さんがご自宅で作った高加水パン

動画を見ながらご自宅でレッスンをするスタイルの 【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】を 受講されている …

ゆるい生地のクープが上手く開かない時は①

ゆるーい高加水生地のクープが開かない って困っていませんか?   クープって切り込みを入れること 切 …

まだ今年になってパンを食べていない!!!

私の家にはTVがないので普段見ることはありません。 実家に帰ると結構見ます。 駅伝が大好きなので 始まるとTV …

2019年はリクエストをもらったパンの動画を撮ろうかなー。

どんなお正月をお過ごしですか? 私は実家でのんびり~。 いつもは1日には家に帰るのですが 両親に「3日までいら …

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。     平成最期のお正月で …

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