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【動画レシピ】チョコスティックパンの作り方
懐かしいパンのひとつ 「スティックパン」 子供の頃に誰でも一度は食べたことが あるのではないでしょうか？ 私の …
バゲットレッスンを4回連続で1度に8本焼く理由
オランジュリーで人気のレッスンのひとつ 「バゲットを家庭用オーブンで上手に焼くコース」 全4回で1回に8本焼き …
【動画】応用できるピザソースの作り方
美味しいピザソースがあれば 具なんていりません(笑) オランジュリーのピザソースの作り方をご紹介します。 &n …
変態する音楽会とルーブル美術館展とムンクの叫び
生徒さんはご存知の方が多いのですが 大好きな落合陽一さんと日本フィルの コラボオーケストラを鑑賞してきました。 …
バゲット集中レッスンはこんなところからスタートします
2018-09-01 BLOGMIKAのひとりごと
昨日「バゲットを家庭でも上手に作れるコース」 の募集を開始することをお伝えしました。 実際にどんなレッスンなの …
【募集中】9月自家製酵母パン・イーストパン・お菓子教室レッスンスケジュール
9月のレッスンスケジュールをアップします。 自家製酵母パン教室 4つの酵母コース ①バゲット・ブ …
日程は自分で決めちゃうバゲットレッスン～早い者勝ち～！
バゲット４回連続レッスン 受講したいけれど日程が合わないんです！ という声を多くいただきました。 …
【動画】ミイラのようなオモシロ成形のコロッケパンの作り方
アレンジが自由自在のお惣菜パンの作り方をご紹介します。 今回はコロッケを使って作っています。 コロッケを包み込 …
おじいちゃん・お嫁さん・お孫ちゃんでパンのレッスン
いつもご夫婦でレッスンにいらしてくださる方が お嫁さんとお孫ちゃんときてくれました。 大おばあちゃまの具合が悪 …
【動画】初心者でも失敗しないアーモンドケーキの作り方
初心者さんも失敗しない「アーモンドケーキ」の作り方 焼きっぱなしの簡単なケーキの作り方をご紹介します。 &nb …
