スケジュール
シュトレンのレッスンを開催します。
今年もシュトレンのレッスンを開催します。 新作の『紫芋のシュトレン』です。 洋酒に漬けた数種類のドライフルーツとナッツを紫芋にぴったりな食材を入れてじっくり低温で焼いていきます。 しっかり冷めたら薄紫色の粉糖をたっぷりま …
【秋満載！】9〜10月レッスンスケジュール
ご無沙汰してしまいました。お教室でのレッスンを再開します。 ちょっと秋を意識したメニューを2種類ご用意しましたー。 ・パン ハロウィン ・さつまいもとオートミールのパン ■ パン ハロウィン ■ ルヴァンリキ …
5月のレッスンメニューはこちら
こんにちは、松尾美香です。5月のレッスンスケジュールをお知らせします。 メニューは・シナモンシュガーフラワー・パン シードの2種類。 こんな人にはおすすめです！ ・手軽に自家製酵母パンを作りたい・こねたくない・忙 …
【募集】4月のレッスンスケジュール
4月のお教室の募集を開始します。 ルヴァンリキッドで作る「パン コンプレ」 発酵生地で作る 「シソとベーコンのバゲット」 ■パン コンプレ レーズンで起こしたエキスに粉を合わせて作る酵母ルヴァンリキッドで …
3月のレッスンスケジュール
3月はレーズン酵母で作る高加水・低温長時間発酵の 「ノアレザン」 「パルメザンツオップ」 の2種類です。 聞き慣れない言葉もあるかもしれせん。少し説明をしますのでご存知の方は飛ばして読み進めてください。 レーズン酵母 …
【お知らせ】2024年2月のレッスンスケジュール
おはようございます、松尾美香です。お教室でのレッスンのお知らせです。今年から募集をクスパのサイトではなく、お教室のwebサイトで行うことにしました。 2月は・自家製酵母と少イーストで作るパン・折込生地で作る3回連続レッス …
【募集開始！！】７月のレッスンスケジュールをアップしました
みなさん、こんにちは。 Orangerie MIKAです。 今月は久しぶりにMIKA本人がアップします（笑） 上野・不忍池の蓮の花がきれいに咲いている頃。 毎年見に行こうと思いつつも いまだに朝見に行くことができていませ …
【募集中！！】6月のレッスンの残席数をお知らせします。
お教室での6月レッスンの残席数をお知らせします。 自家製酵母で作るベーグル と ビアブロート ルヴァンリキッド を使った自家製酵母パンと 発酵生地を使ったパンの２種類を作っていただきます。 ビアブロートは同量のお持ち帰り …
【募集開始！！】6月のレッスンスケジュールをアップしました
皆さんこんにちは。 Orangerie事務局のまいです。 GWもあっという間に終わってしまいましたが、 みなさんゆっくりと日ごろの疲れを癒せましたか。 ということで2021年6月の レッスンスケジュールをアップしました。 …
【募集中！】5月のレッスンスケジュールをアップしました
皆さんこんにちは。 Orangerie事務局です。 桜の季節が過ぎ去って あっという間に新年度ですね。 MIKAも新しい企画にチャレンジを始めました。 みなさんは何か新しいこと始めましたか？ ということで2021年5月の …
【募集中！】4月のレッスンスケジュールをアップしました
皆さんこんにちは。 Orangerie事務局の牧野です。 あたたかい春がきたと思ったら また冬に逆戻りのような肌寒さ。 春の訪れが待ち遠しいです。 ということで2021年4月の レッスンスケジュールをアップしました。 & …
【募集中！】3月のレッスンスケジュールをアップしました
お待たせしました！ 2021年3月のレッスンスケジュールをアップしました。 2月からMIKAさんのパン教室の事務局として お手伝いさせていただくことになりました牧野と申します。 MIKAさんからは「ましそそ」と呼ばれてい …
レッスンスケジュール
お教室でのレッスンスケジュール お教室でのレッスンのご予約はクスパの予約サイトを使用しています。 クリックしていただくとクスパの予約サイトにいきます。ユーザー登録をされていない方は一度登録をしていただいてからご予約くださ …
７月レッスンスケジュール
７月よりレッスンを再開します。 新しいメニューも盛りだくさん！ ぜひみなさんご参加くださいね。 【自家製酵母】枝豆パン・バートのバゲット ビールにの合いそうな自家製酵母で作る枝豆パンとハートの …
３月のレッスン空席情報・・来年しないレッスン多数！！
2020-03-09 スケジュール
お久しぶりです。 ずっとかかりきりだったことが ようやくひと段落しそうです。 １２月からずっと通常レッスンを 開催できずに申し訳ございません。 生徒さんからのリクエストで ぼちぼち行ってはいたのですが・・・ …
この時期はやっぱり折込生地（クロワッサン生地）を作りたいですよねー。
今日は暖かかったですね。 いつも通り背中と腰にホカロンをつけていたら汗汗。 普段天気予報を見ないので、この暖かさにびっくりです。 折込生地作業日和でした。 もう少し暑かったらちょっと困ってしまったかも。 作 …
シニフィアンシニフィエの志賀シェフにマンツーマンでご指導いただいたパン
この土日は久しぶりにTVを見ました。 実家は埼玉なのですが、その埼玉で 「翔んで！埼玉」を見ました。 皆さんは見ましたか？ もうおかしすぎて、お腹を抱えて笑ってしまいました。 あそこまでディスられると、おー！いいとこつい …
２色のクロワッサンとデニッシュを作ってみませんか！
今日は寒かったですねぇ〜。 寒いけど、こんなにはクロワッサン日和ですよねぇ（笑） あまり暖房を入れていないお部屋でも 折り込み作業をしていると あまり寒さを感じないから不思議なものですね（笑） あっ、私だけですかね。 & …
4種類のデニッシュのレッスンを緊急開催します！！！
急ですが『４種のデニッシュ』のレッスンをします。 急なので２名様以上お申し込みがあった場合開講になります。 4種類 １６個のお持ち帰りです。 すごいですよー。 いちごのデニッシュ4個 アプリコットのデニッシ …
【シーズンレッスン】シュトーレンのレッスンと販売の受付を開始します
※ 好評につき、レッスン日を増設いたしました ありがとうございます。 お待たせしましたー。 シュトーレンのレッスン及び販売の受付を開始します。 今年は毎年好評のプレーン 多くの方からリクエストをいただいた抹茶と栗の渋皮煮 …
冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）の集中レッスン
昨年大好評だったレッスンが今年も登場です！ 誰でも一度は作ってみたいクロワッサン。 でもちょっと難しいというイメージがありませんか？ はい、はっきり言って決して簡単なパンではありません。 バゲット同様何度も …
【募集中】11月レッスンスケジュール
少し早いですがシュトーレンのレッスンの募集を開始します！！ 11月は具沢山のパンばかりを集めてみました。 そして今年は少し早めにシュトーレンのレッスンがスタートします。 みなさんに喜んでもらえるよう３種類のシュトーレンを …
【募集中】10月のレッスンスケジュールをアップしました
パン作りが楽しい季節がやっと訪れました！！ スケジュールのアップが遅くなり申し訳ございません。 皆さんの大好きなもっちりパンをご用意しましたよー！ オランジュリーはメニューが多い上に、毎月新しいメニューがでてきます。 逃 …
【募集中】9月のレッスンスケジュール
秋に人気のメニューをご用意しました！！ スケジュールのアップが遅くなり申し訳ございません。 毎年10月にレッスンをするパン ハロウィンを9月にレッスンします！。 オランジュリーはメニューが多い上に、毎月新しいメニューがで …
【募集中】8月のレッスンスケジュール
夏にぴったりなパンをご用意しました！！ ８月のレッスンスケジュールをアップします。 夏定番の人気メニューのマンゴーブレッドや揚げないカレーパンも登場です。 オランジュリーはメニューが多い上に、毎月新しいメニューがでてきま …
【募集中】7月レッスンスケジュール
発酵が楽なシーズンになります！！ ７月のレッスンメニューをアップします。 オランジュリーはメニューが多い上に、毎月新しいメニューが登場しています。 逃してしまうと、次のレッスンは4年後なんてこともあります。 ぜひお見逃し …
【募集中】６月・７月（一部）のレッスンスケジュール
パン作りに適したシーズンが到来です！！ ６月のレッスンメニューをアップします。 ごめんなさい！ クスパさんの方はアップしたのですが、HPをしていませんでした。 ジメジメしたイヤーな季節が始まるイメージの６月ですが、パン作 …
【募集中】5月レッスンスケジュール
2019-04-18 スケジュール
ＧＷも盛りだくさんのメニューでお待ちしています！！ 5月のレッスンメニューをアップします。 ＧＷ中はリクエストをいただいている以前開催したメニューもレッスンします。 オランジュリーはメニューが多い上に、毎月新しいメニュー …
