9~12月ギャラリー
2016-10-15 未分類
カラメルフルーツブレッド カラメル生地にフルーツを何種類も オートミールブレッド オートミールの栄養価の高いパン クグロフ マリー・アントワネットの、パンがなければお菓子を スパイシーべー …
夜間レッスンについて
2016-10-14 夜間コース
イーストで手軽に美味しいパン作り(18・19時~) インスタントドライイーストを使った手ごねによるパン教室 オランジュリーのパンは、4日経っても固くなりません ご自分で作ったパンはすべてお持ち帰り 4名様までの少人数制で …
9~12月ギャラリー
2016-10-14 夜間コース
胚芽パン トマトバジル おさつスティック ノアカレンズ ツオップ カラメル木の実のパン ティーオレンジ ホテルリッチ クルミパン リンゴパン ブリオッシュ チョコバナナ パルメザンソフト マロンデニッシュ …
9~12月ギャラリー
2016-10-13 お菓子教室
ラフランスのキャラメルタルト モンブラン フランボワーズとチョコのムース リンゴのクランブルマフィン・マーブルクッキー タルト オ フィグ 栗のロールケーキ 巨峰のクランブルフロマージュ ガトー バスク クッキーシ …
レーズン酵母コースについて
2016-10-13 レーズン酵母コース
レーズン種でワンランク上の自家製酵母パン 作りやすく扱いやすい、管理も楽なレーズン種を使った自家製酵母パン作り。 捏ねたり叩いたりしない高加水パンはボウルひとつでミキシング。 また低温長時間発酵で作るパンは熟成され、すば …
レーズン酵母コースで作るパン
2016-10-13 未分類
レーズン酵母コースで作るパンです レーズン酵母コースで作るパンを一部ご紹介しています。 年間スケジュールなど知りたい場合は申し込みフォームからお問合せください。 レッスンスケジュールを見る レッスンを申し込む レッスンス …
Orangerieへのアクセス
2016-09-10 教室案内
JR山手線 駒込駅東口より徒歩4分 地下鉄南北線 駒込駅より徒歩7分 JR山手線・京浜東北線 田端駅より徒歩13分 ※詳細はお申し込みの際お知らせします こんなところからお越しいただいています。 〈東京都〉 …
4種類の酵母コースについて
2016-08-28 4つの酵母コース
4種類のルヴァンでワンランク上の本格的パン作り ルヴァンデュール・ルヴァンリキッド・レーズン種・サワー種の4種類の自家製酵母を使いワンランク上の本格的フランスパンやドイツパンを作ります。 人気の高加水パン・低温長時間発酵 …
4種類の酵母クラスで作るパン
2016-08-27 未分類
4種類の酵母クラスで作るパンの一部をご紹介します メニューの詳細などご不明な点があればお問合せください。 レッスンスケジュールを見る レッスンを申し込む 初心者向け パン オ ノア レーズン種を使った自家製酵母パンを高 …
Orangerie 10の特徴
2016-07-07 未分類
1.講師はル・コルドンブルーにて2009年ディプロマ取得 2.講師のデモンストレーションあり、デモンストレーションで作ったパンをレッスン後で試食 3.お持ち帰りの生地で翌日すぐに復習 4.ご自宅でのパン作りのサポート 5 …