12月も盛りだくさんのメニューをご用意しました。
シーズンレッスンのシュトーレン。
折込生地(クロワッサン生地)のレッスンもスタート
菓子教室はクリスマスケーキです。
1月開講の自家製酵母パン4つの酵母コースの特別体験レッスンも開催します。
パナソニック ePROシリーズ ハイパワーミキサーを使ったレッスンもあります
みなさまからのお申し込みをお待ちしています。
※シュトーレンは3名様以上のお申し込みで開催となります
シーズンレッスン |
シュトーレン(プレーン)
7,000円 5名様まで 2時間半~3時間 具が必要な方はレッスン時に一緒にお申し込みください 1,000円(1個分) 以前レッスンを受けられた方は+200円
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シュトーレン(ココア)
7,000円 5名様まで 2時間半~3時間 具が必要な方はレッスン時に一緒にお申し込みください 1,000円(1個分) 以前レッスンを受けられた方は+200円
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シュトーレン(抹茶マロン)
7,000円 5名様まで 2時間半~3時間 1
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特別体験レッスン(自家製酵母パン) |
カンパーニュ
12/21(水)19:00 12/25(日)10:00 12/26(月)11:00 |
パン教室 |
スパイシーベーコン・クグロフ
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ー リクエストレッスン - ★★ ハイパワーミキサーを使ったレッスン ☆☆
かぼちゃパン・フィンランド風シナモンロール
12/29(木)15:00 |
デニッシュブレッド
12/30(金) 11:00 ※詳細はパン教室-夜間レッスンをご覧ください |
オランジュショコラ
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セザムホルツ
12/28(水)19:00
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自家製酵母パン ■ 4つの酵母コース ■ |
レザン レザン・パン オ テ レ ★ 高 低/長 ・ 発
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パン オ セーグル・パン オ レザン リ ★ 低/長 ・ 発 折
※ワンディレッスンは4つの酵母コースを6回以上受講された方 |
ヴァルヌス ウント ロジーネン・クロマメ サ ・ 発 ★ 高 低/長
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研究科
12/17(土) 10:00 |
自家製酵母パン ■ レーズン種コース ■ |
クロマメ 高・低/長・持
12/19(月)19:00 12/27(火)19:00 ※2016/9以前にコースをお申し込みの1年目の方はこちらのメニューです ※体験レッスンメニュー
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ショコラ 高・低/長・持
12/18(日)15:00 12/20(火)18or19 ※2016/9以前にコースをお申し込みの2年目の方はこちらのメニューです |
カカオルージュ 高・低/長・持
12/25(日)15:00 12/26(月)19:00 |
お菓子教室 |
フランボワーズとショコラのムース
12/23(祝)10:00
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フロランタン
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デ:ルヴァンデュール リ:ルヴァンリキッド レ:レーズン種 サ:サワー種
発:発酵生地 折:折込生地(クロワッサン生地)
高:高加水 低/長:低温長時間発酵 持:お持ち帰りの生地あり
※料金についてはそれぞれの「コースについて」のページをご覧ください
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