86人がキャンセル待ちをした人気メニュー!のべ9300人の受講生。家庭用オーブンで美味しく焼けるバゲットも!自家製酵母で楽しく気楽に「本当においしいパン」が作れるすべてオリジナルレシピのパン教室です。
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20年越しのレストラン ひらまつ 広尾へ 

大好きな友人と 広尾の「ひらまつ」へランチに行ってきました。 私が初めて自分のお金でフレンチを食べたのが21歳 …

オンライン講座を受講されている生徒さんの素晴らしいバゲット

スマホで学べちゃう自家製酵母パン。 動画を見ながらおうちでレッスンしてもらうオンライン講座。 すでにたくさんの …

自分がイメージしていた以上のパンができました

私は毎月5つのメニューの新作を作っています。 これって相当な数ですよね? もしかしたらパン屋さんより多いかも。 …

プレッツェル ベーグルって知っていますか?

プレッツェル ベーグルって知っていますか? 知らなかった人でも、プレッツェルを知っていたらなんとなくイメージで …

【動画レシピ】超簡単!10分で完成!『きのこのバルサミコ炒め』

『きのこのバルサミコ炒め』 このメニューは私の定番メニューです。 私の家にごはん食べに来たことのある人は絶対食 …

5月のスケジュールをアップしました

大変遅くなってごめんなさい。 やっと予定がわかり、スケジュールが組めるようなりました。 5月のスケジュールをア …

10分で完成!おつまみにもおやつにもなる『バナナのチーズ和え』

久しぶりにレシピ動画をアップしました。 今まではパンやお菓子のみでしたが 『10分でできる簡単お料理』 もアッ …

お菓子のレッスンのリクエストをたくさんいただいています

2018年でお菓子教室を一度終了しました。 このHPからもお菓子教室のページが なくなっていることにお気づきで …

東武東上線の東武の意味って知っていますか?

はい、今日も書いてますblog。 これで一応3日坊主になる可能性が出てきたわけです。 最近はそれすらならなかっ …

レーズン酵母の完成の見極めはちゃんとできていますか?

2日連続でblog更新。 毎回更新するときは連続で、そしてズーーーーっと空くんですよね。 いけない癖ですね。 …

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