『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の松尾美香。86人がキャンセル待ちをした人気メニュー!のべ10,300人の受講生。家庭用オーブンで5日経っても美味しいパン作り。おうちで学べるオンライン講座好評開講中!チャンネル登録者数6,000人を超えるyoutuber。
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【先行公開】11月の気になるメニューは・・・(と言ってもギリギリだけど)

こんばんは、MIKAです。 やさしい日差しに変わり、めっきり秋らしくなりましたね。   なかなかメル …

ご自宅が教室 イーストで5日たってもふかふかのパンのつくり方が学べるオンラインレッスン

本当のパンは焼いた翌日も固くならない! あなたはパンづくりで困っていることはありませんか? 手作りパンは焼いた …

ひとつの生地で4種類のパン作りの動画をYouTubeにアップしました

ひとつの生地で4種類のパンを作ってしまう 動画をYouTubeにアップしました。   いろんな種類の …

ブルーベリーの缶詰を使って高加水パンを作るときに気をつけること

久しぶりの投稿です。 今年は更新をきちんとすると宣言したのに、なんだか1週間くらいしか続かなかったような。 反 …

ゆるい生地のクープが上手く開かない時は①

ゆるーい高加水生地のクープが開かない って困っていませんか?   クープって切り込みを入れること 切 …

自家製酵母パンの動画によるオンライン講座で生徒さんが作られたパンたち

お家の近くに自家製酵母パンのお教室がない人や 小さいお子さんがいたり 忙しくてなかなか時間が取れないと言う人向 …

【日時変更】シュトーレンを食べる会

※満席になりました。ありがとうございます 先日ご案内した「シュトーレンを食べる会」 ですが、夜に開催してほしい …

自家製酵母パンの動画によるオンライン講座の第1期生始まっています!

ほとんどブログでアナウンスしていませんでしたが 地味にスタートしています。   「自家製酵母パン作り …

【12月日曜日スタート】バゲットを家庭用のオーブンで上手に焼くコース

大変お待たせしましたー。 12月スタートのバゲットレッスンの 募集を開始します! 日曜日 10:00~15:0 …

【希少】バゲットを家庭用オーブンで上手に焼くコースのワンディレッスン募集!

バゲットを家庭用オーブンで上手に焼くコース は4回シリーズなのですが 今回に限りワンディレッスンの募集をします …

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