レーズン酵母で作るパンの通信講座受講生が焼いた
高加水・低温長時間発酵の「アプリコ」
生徒さんの感想はこちら
アプリコットとグリーンレーズンがたっぷり入って重さのある贅沢なパンでした。爽やかな酸味が美味しかったです。
格子状のクープ上手く入れられたと思います。
具材が多くパンチしづらかったですが動画を見ながらでわかりやすかったです。
アプリコットがゴロゴロ出てきて成形しづらかったですが動画通りできたと思います。
ずっしり重くてフルーツバーみたいなパンでした。美味しかったです。
ランキングに参加しています。
ポチッと押してくれると励みになります！！！
通信講座のご案内
お教室でのレッスンのご案内
メルマガのご登録はこちらから
お問い合わせ
SNS
自家製酵母パン教室オランジュリー
JＲ駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分
