◆４つの酵母◆
ノワレザン・オートミールブレッド
（7,500円）
手ごねによるパン作りです。
ノワレザン
レーズン種を使った自家製酵母パンです。
高加水・低温長時間発酵。
レーズンとクルミをたっぷり入れています。
おひとり4個作ります。
同量のお持ち帰りの生地があります。
オートミールブレッド
栄養価の高いオートミールを
生地の中にもトッピングにも使ったパンです。
予め発酵させ熟成された発酵生地を使います。
おひとり2個作ります
日程
10/10（火）11：00～14：00
10/27（金）15：00～18：00
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◆レーズン種◆
大納言きな粉
（6,000円）
レーズン種で作る高加水・低温長時間発酵。
クープから出てしまうくらいたっぷりと
大納言を入れた自家製酵母パンです。
同量のお持ち帰り生地があります。
日程
10/03（火）19：00～21：00
10/12（木）19：00～21：00
10/16（月）19：00～21：00
10/25（水）19：00～21：00
自家製酵母パン教室オランジュリー
JＲ駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分
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