こんにちは、松尾美香です。
今日はパン作りの基本。
お粉について第2弾です。
今、お粉の値段が高いので
大袋で購入していませんか？
お粉は開封してから
1ヶ月で使い切るのが
美味しいパンを作る
ポイントでもあります。
割高になってしまいますが
1ヶ月で使いきれないときは
なるべく小さいサイズを
購入しましょう。
小さい袋でも
安売りしているときに
大量買せずに
長期保存にならない分だけ
購入することをお勧めします。
私もパンの仕事をする前は
爆買いしていたこともありましたww。
お米も精米してから
時間が経過してくると
美味しくなくなりますよね。
お粉も同じです。
ちょっと今日は短いですが
今回のお粉についての
お話はここまで
では、またー！
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