秋の味覚を取り入れたレッスンを多数ご用意しました。

りんごやサツマイモを使ったメニューがたくさんです。

自家製酵母パン教室 4つの酵母コースでは11月から

折込生地(クロワッサン生地)のレッスンが始まります。

そして楽しみににお待ちいただいていた「シュトーレン」

シーズンレッスンも11月23日よりスタートです。

※シュトーレンは3名様以上のお申し込みで開催となります

11月のレッスンスケジュール
シーズンレッスン
シュトーレン(プレーン) 

    7,000円 5名様まで 2時間半~3時間

   具が必要な方はレッスン時に一緒にお申し込みください 1,000円(1個分)

        以前レッスンを受けられた方は+200円

シュトーレン(プレーン)11/23(祝)15:00 残2

12/02(金)19:00 残3

シュトーレン(ココア) 

   7,000円 5名様まで  2時間半~3時間

   具が必要な方はレッスン時に一緒にお申し込みください 1,000円(1個分)

   以前レッスンを受けられた方は+200円  

シュトーレン(ココア)11/23(祝)10:00 残3

 

シュトーレン(抹茶マロン)

   7,000円  5名様まで 2時間半~3時間

シュトーレン白12/04(日)10:00 満席

12/17(土)15:00 満席

 

パン教室(イースト)
ダブルチョコマーブル・ブレッチェン

ダブルチョコマーブル・ブレッチェル B2日(水)10:00 残3

3日(祝)15:00

5日(土)15:00

7日(月)15:00

NEW  19日(土)15:00~ 残3

NEW  27日(日)10:00~

※ 体験レッスンメニュー

リンゴのお花パン・黒ゴマチーズ     

リンゴのお花パン・黒ゴマチーズ

6日(日)10:00~

11日(金)11:00~

30日(水)11:00~

 

 ベーコンエピ     

ベーコンエピ E

 1日(火)19:00

11日(金)18 or 19

24日(木)18 or 19

※体験レッスンメニュー

   自家製酵母パン ■ 4つの酵母コース ■
プチ パン・プチ パン オ レ   

プチパン・プチパンオレ 4

8日(火)11:00 残1

25日(金)15:00 残2

プチ パン デ ★ 高 低・長

プチパン オ レ 発

雑穀カンパーニュ・パン オ レザン

雑穀カンパーニュ・パン オ レザン 4

20日(日)10:00~ 残1

25日(金)11:00~

雑穀カンパーニュ:デ

パン オ レザン:発 折

ホルスタイナーブレッド・セザム オ スイートポテト  

ホルスタイナーブレッド・セザム エ スイートポテト 4

12日(土)10:00~ 残1

ホルスタイナーブレッド:サ

セザム スイートポテト:発

 自家製酵母パン ■ レーズン種コース ■
パン オ ポム   高・低/長・持
パン オ ポム R29日(火)18 or 192016/9以前にコースをお申し込みの1年目の方はこちらのメニューです※体験レッスンメニュー
 ペイザン    高・低/長・持 

8日(火)19:00~ 残2

15日(火)18:00~ 残1

20日(日)15:00~ 残2

22日(火)19:00~ 残3   ※2016/9以前にコースをお申し込みの2年目の方はこちらのメニューです

 アプリコ       高・低/長・持 

5日(土)15:00~

16日(水)18 or 19

26日(土)10:00 残2

ココアのバゲット    高・低/長・持 

18日(金)18:00~ 残2

 

お菓子教室
タルト スイートポテト  

タルト スイートポテト C

28日(月)11:00~ 残2

※体験レッスンメニュー

デ:ルヴァンデュール リ:ルヴァンリキッド レ:レーズン種 サ:サワー種

発:発酵生地 折:折込生地(クロワッサン生地) 

高:高加水 低/長:低温長時間発酵 持:お持ち帰りの生地あり

※料金についてはそれぞれの「コースについて」のページをご覧ください

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