『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の松尾美香。86人がキャンセル待ちをした人気メニュー!のべ10,300人の受講生。家庭用オーブンで5日経っても美味しいパン作り。おうちで学べるオンライン講座好評開講中!チャンネル登録者数6,000人を超えるyoutuber。
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【募集開始!!】7月のレッスンスケジュールをアップしました

みなさん、こんにちは。 Orangerie MIKAです。 今月は久しぶりにMIKA本人がアップします(笑) …

【募集中!!】6月のレッスンの残席数をお知らせします。

お教室での6月レッスンの残席数をお知らせします。 自家製酵母で作るベーグル と ビアブロート ルヴァンリキッド …

『日本一やさしい本格パン作りの教科書』Amazonレビューを読んでみて

こんにちは、美香です。 またまたお久しぶりになってしまいましたね。   私の初めての著書 『日本一や …

【募集開始!!】6月のレッスンスケジュールをアップしました

皆さんこんにちは。 Orangerie事務局のまいです。 GWもあっという間に終わってしまいましたが、 みなさ …

【募集中!!】5月のレッスンの残席数をお知らせします。

お教室での5月レッスンの残席数をお知らせします。 自家製酵母で作る ペイザン と バゲット アペロ ルヴァンリ …

混ぜている時からなんとなく 良い香りがして焼き上がるのが楽しみでした。

こんにちは、MIKAです。 金曜日に2週間に一度のマッサージの日と張り切って出かけたのですが、 なんと!時間を …

一つ一つ丁寧なチェックで 、フィードバックできわかりやすいです

おはようございます、MIKAです。 今日はお教室でのレッスンで生徒さんが作られたパンをご紹介します。 &nbs …

クロワッサンの焼き上がりの違いはなに????

おはようございます、MIKAです。 新学期が始まっていますね。 2年前甥っ子が大学生になった時、すごく楽しみに …

好きじゃないけど『佐藤可士和展』に行ってきましたー。

こんばんはー、MIKAです。 国立新美術館で開催されている『佐藤可士和展』に行ってきましたー。   …

「綺麗にできたと思うんですがどうでしょうか⁇♡」と自信の焼き上がりのパン!

おはようございます、MIKAです。 実は私、20代後半から白髪が出始め、今はカラーリング(白髪染めの時はこの言 …

見ても美味しい・・・。目からも美味しさを感じられるパン

おはようございます、MIKAです。 私は極度の寒がりで、10月に入ると ヒートテック2枚重ね&ホカロン2枚貼り …

【募集中!】5月のレッスンスケジュールをアップしました 

皆さんこんにちは。 Orangerie事務局です。 桜の季節が過ぎ去って あっという間に新年度ですね。 MIK …

焼きあがったパンが可愛すぎてうっとり。天使の歌声も聞けて満足です!

おはようございます、MIKAです。 以前、酢キャベツで2キロ痩せたとお話ししましたが、その後3キロ減まで! あ …

会心の作の動画が全く受けなかった。。。とほほ・・・(泣)

おはようございます、MIKAです。 今年はまめにブログをアップしていると思いませんか?   以前しば …

白ワインと一緒に食べたい自家製酵母パン。できたらスパークリングワイン!

おはようございます、MIKAです。 最近すっかりお家にこもってばかりです。   ルヴァンリキッドで作 …

はじめてパシナージュ、 少し足すだけに感じるけれど、この少量の水分が入るのか不安でした

レーズン酵母で作る高加水・低温長時間発酵の自家製酵母パン。 通信講座の受講生が焼いた『ペイザン』 今までのレッ …

イーストで作るパンの通信講座の4月のメニューはこちら!!

おはようございます、MIKAです。 最近、寝ても寝ても眠くて。 これって集中していないってことですかね? &n …

オドロオドロ・・『あやしい絵展』に行ってきましたー!

おはようございます、MIKAです。   先日国立近代美術館で開催されている『あやしい絵展』に行ってき …

4月のレッスンの残席数をお知らせします。

お教室での4月レッスンの残席数をお知らせします。   自家製酵母で作るパン オ フィグ ノワ と フ …

MIKA先生の動画わかりやすかったです

レーズン酵母で作る高加水・低温長時間発酵の 『ブルーベリーマロン 』 通信講座受講生が焼いたパンです。 &nb …

焼きたてはもちろんですが 翌日もふわふわで美味しいです!

おはようございます、MIKAです。 イーストで作るパンの通信講座の受講生が焼いた『バターロール』   …

美香先生のわかりやすい動画のおかげで 難しい成形もなんとか出来ました

おはようございます、MIKAです。 満開だった桜もかなり散ってきましたね。 おうちの中にも桜が咲いている人がい …

先生のレッスンなら 私でも作れるようになるかも!

レーズン酵母で作るパンの通信講座受講生が焼いたパンです。 高加水・低温長時間発酵の 『カンパーニュ 』 とても …

鬼滅の刃でメロンパン 竈門炭治郎編

こんばんは、MIKAです。 久しぶりにYouTubeに動画をアップしました。 半年ぶりです。   & …

東京って公園が少ないですよね。

こんばんは、MIKAです。 今日は有楽町まで買い出しにいきました。 とても天気が良かったので、有楽町から自宅ま …

アンケートにご協力お願いします!!

こんにちは、MIKAです。 桜が開花してから暖かい日が続いていますね。 あっという間に散ってしまうのではないか …

動画を何度も見直して作れますので、自分のペースで作れました。

おはようございます、MIKAです。 今日は生徒さんが作られたパンをご紹介しますね。   レーズン酵母 …

スライサーで指をスライス???

こんにちは、MIKAです。 最近酢キャベツを毎日食べています。   先日キャベツの千切りをするのにス …

『テート美術館所蔵 コンスタブル展』に行ってきました。

こんばんは、MIKAです。 最近週に1回ウォーキングをしています。 言い方をかえると週に1回だけ歩いています。 …

ナッツがゴロゴロ入っている食感

レーズン酵母で作るパンの通信講座を 受講している生徒さんが焼いたパン。 『カンパーニュ ヴァン』 …

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