86人がキャンセル待ちをした人気メニュー!のべ9300人の受講生。家庭用オーブンで美味しく焼けるバゲットも!自家製酵母で楽しく気楽に「本当においしいパン」が作れるすべてオリジナルレシピのパン教室です。
MENU
  • HOME »
  • MENU »
  • BLOG

BLOG

YouTubeにアップするパン作りの動画の一部公開〜7/20〜

7/20から毎日YouTubeにパン作りの動画をアップします。 もちろんレシピ入りですよー!!   …

【募集中】8月のレッスンスケジュール

夏にぴったりなパンをご用意しました!! 8月のレッスンスケジュールをアップします。 夏定番の人気メニューのマン …

初めてバゲットを作った生徒さんの高加水のオニオンスープバゲット

生徒さんのファーストバゲット。 パン作り3回目でバゲットに挑戦! 高加水・低温長時間発酵です。 オニオンスープ …

赤しそジュースの作り方の動画をアップしました

毎年この時期になるとスーパーに赤紫蘇が出回りますね。 毎年必ず赤紫蘇ジュースを作っています。 毎年生徒さんたち …

具がいっぱいのパンにクープを入れるときに注意すること

ノワカレンズ。 『スマホで学べるオンライン講座』 を受講されている生徒さんが焼いたパンです。 かなり具沢山で食 …

バゲット成形動画と解説入りチャバタの作り方の動画

今日は大サービス?でバゲットの成形の一部を みなさんに見ていただこうと思います。 高加水・低温長時間発酵のバゲ …

糖分は粉の何パーセントまで入れても大丈夫? メープルブレッド

メープルブレッド   メープルパウダーをいれた甘ーい食パンです。 甘いといっても菓子パンほどではあり …

パン作りの動画を7/20から毎日youtubeにアップします

レッスンに来られている生徒さんたちは 「はいはい、なんども聞いていますよ〜」っていう感じでしょうが・・・ &n …

ここに行かなきゃ、アフタヌーンティーは語れない

「お菓子教室をしているのに知らないの?」と毒舌の友人談(笑) はい!知りませんでした。 みなさんにご紹介させて …

クッキーシューとクリームは別々でお持ち帰り

クッキーシュー 久しぶりのお菓子のレッスン♪ リクエストレッスンです。 パリッとしたクッキーシューにとろーりし …

1 2 3 39 »
PAGETOP