すき間時間を使ってワンランク上の自家製天然酵母パン・高加水パン・低温長時間発酵(冷蔵発酵)パンなど本格的フランスパンがおうちでも気軽に作れるようになるお教室です
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【日時変更】シュトーレンを食べる会

先日ご案内した「シュトーレンを食べる会」 ですが、夜に開催してほしいというご要望が多く 18:45~に変更しま …

【募集中】12月レッスンスケジュール

お待たせしました。 12月のスケジュールをアップします。 シュトーレンのレッスンが入り、通常のレッスン日がとて …

シュトーレンの会を開催します!

だいぶ寒くなってきましたね。 お教室のそばにある六義園の紅葉はまだまだのようです。 シュトーレンのレッスンへの …

【ASMR動画レシピ】誰でも簡単に作れる「焼きっぱなしのオレンジケーキ」

自家製オレンジコンフィ―をのせた焼きっぱなしのケーキです。 初心者の人でも簡単に作れちゃう! ミキサーがなくて …

【追加募集中】シュトーレンのレッスン・販売の予約受付を開始します。

大変お待たせしました。 シュトーレンのレッスンの募集を開始します。 昨年はのべ100人以上の方がレッスンにお越 …

ハプニングありの山中湖チャリティー駅伝で走ってきました!

14日(日曜日)あの雨の中、瀬古さん主催の 「山中湖チャリティー駅伝」に小学校の同級生と参加。 今回2回目の参 …

【追加レッスン】10月自家製酵母パン・イーストパン・お菓子教室レッスンスケジュール

人気のレッスンにキャンセルが出ました   ☆追加レッスンをアップしました 10月のレッスンスケジュー …

【募集中】11月自家製酵母パン・イーストパン・お菓子教室レッスンスケジュール

11月のレッスンスケジュールをアップします。 シュトーレンのレッスンも始まりますよー! 11月レッスンよりお支 …

自家製酵母パンの動画によるオンライン講座の第1期生始まっています!

ほとんどブログでアナウンスしていませんでしたが 地味にスタートしています。   「自家製酵母パン作り …

【12月日曜日スタート】バゲットを家庭用のオーブンで上手に焼くコース

大変お待たせしましたー。 12月スタートのバゲットレッスンの 募集を開始します! 日曜日 10:00~15:0 …

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