『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の松尾美香。86人がキャンセル待ちをした人気メニュー!のべ10,300人の受講生。家庭用オーブンで5日経っても美味しいパン作り。おうちで学べるオンライン講座好評開講中!チャンネル登録者数6,000人を超えるyoutuber。
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オランジュリーの生徒さんだけに贈る、特別なお知らせ

こんにちは、MIKAです。 今日は特別講習会のお知らせです。       私の主 …

新刊発売キャンペーンをします!

こんにちは、MIKAです! 今日はキャンペーンのご案内です。     これまで100名以上 …

【無料ライブレッスン】出版記念オンラインレッスンを開催します。

おはようございます。 おかげさまで4/19に発売された   『~プロ級のパンが家庭でも焼ける~ 本格 …

オレンジページ料理教室で講師をします

こんにちは、MIKAです。 今日の東京はとても寒いです。 1週間後にはGWに突入するとは思えない気温です。 & …

4冊目の本が出版されました!

こんにちは、MIKAです。 東京は新緑が芽吹いてきました。     さて今日はお知らせです …

私の翻訳本が韓国の雑誌『bakery』に掲載されました。

こんにちは。 早いもので拙著 『日本一やさしい本格パン作りの教科書』 が出版され、2年経ちました。 皆さんのお …

イーストで作るパンの通信講座 キャンペーン継続中です!

ほんとにお久しぶりです。 昨年はほぼお知らせ以外ブログを書いていなかったようで・・・。   イースト …

なんと!『日本一やさしい本格パン作りの教科書』が!!!!!

お久しぶりです、MIKAです。 なんとなんと今年初の投稿です。 12月からバタバタしてまして、あとちょっと3月 …

ルヴァンリキッドで作るパンの通信講座を開講します!

こんばんは、M I K Aです。   一部の方には大変お待たせしました。 2年くらいお待たせしてしま …

『日本一やさしい本格パン作りの教科書』第2弾が出版されました!

こんばんは、M I KAです。 すっかりみなさんにお知らせするのを忘れていました。 もうご存知の方もいらっしゃ …

発酵させない「ひとつの生地で3種類のパン」

こんばんは、MIKAです。 またまた久しぶりになってしまいましたね。 今埼玉の実家に帰ってきているのですが、銀 …

お知らせを忘れていました!今日TVに出演します!!

おはようございます。 まだまだ暑い日が続きますが、夏の暑さではなくなってきましたね。 本日テレビに出演します! …

【新刊】『ホームベーカリーの大活躍レシピ』が出版されました

お久しぶりです。 今日はみなさんにお知らせです。 成美堂出版様より 『ホームベーカリーの大活躍レシピ』 が出版 …

夏休みのお知らせ

急で申し訳ありませんが 9/4〜9/10まで夏休みをいただきます。 メールなどのお返事は、11日以降順次行いま …

3冊目の本の撮影が終了しました

オリンピックでの連日のメダル獲得。 選手たちの活躍が、素晴らしいですね。 いろんな意見がありますが、 開催前は …

2冊目の本の撮影をしていました。

お久しぶりです。 とうとう東京も梅雨に入りました。   さてさて私は何をしてたかというと いろんな美 …

【募集開始!!】7月のレッスンスケジュールをアップしました

みなさん、こんにちは。 Orangerie MIKAです。 今月は久しぶりにMIKA本人がアップします(笑) …

【募集中!!】6月のレッスンの残席数をお知らせします。

お教室での6月レッスンの残席数をお知らせします。 自家製酵母で作るベーグル と ビアブロート ルヴァンリキッド …

『日本一やさしい本格パン作りの教科書』Amazonレビューを読んでみて

こんにちは、美香です。 またまたお久しぶりになってしまいましたね。   私の初めての著書 『日本一や …

【募集開始!!】6月のレッスンスケジュールをアップしました

皆さんこんにちは。 Orangerie事務局のまいです。 GWもあっという間に終わってしまいましたが、 みなさ …

【募集中!!】5月のレッスンの残席数をお知らせします。

お教室での5月レッスンの残席数をお知らせします。 自家製酵母で作る ペイザン と バゲット アペロ ルヴァンリ …

混ぜている時からなんとなく 良い香りがして焼き上がるのが楽しみでした。

こんにちは、MIKAです。 金曜日に2週間に一度のマッサージの日と張り切って出かけたのですが、 なんと!時間を …

一つ一つ丁寧なチェックで 、フィードバックできわかりやすいです

おはようございます、MIKAです。 今日はお教室でのレッスンで生徒さんが作られたパンをご紹介します。 &nbs …

クロワッサンの焼き上がりの違いはなに????

おはようございます、MIKAです。 新学期が始まっていますね。 2年前甥っ子が大学生になった時、すごく楽しみに …

好きじゃないけど『佐藤可士和展』に行ってきましたー。

こんばんはー、MIKAです。 国立新美術館で開催されている『佐藤可士和展』に行ってきましたー。   …

「綺麗にできたと思うんですがどうでしょうか⁇♡」と自信の焼き上がりのパン!

おはようございます、MIKAです。 実は私、20代後半から白髪が出始め、今はカラーリング(白髪染めの時はこの言 …

見ても美味しい・・・。目からも美味しさを感じられるパン

おはようございます、MIKAです。 私は極度の寒がりで、10月に入ると ヒートテック2枚重ね&ホカロン2枚貼り …

【募集中!】5月のレッスンスケジュールをアップしました 

皆さんこんにちは。 Orangerie事務局です。 桜の季節が過ぎ去って あっという間に新年度ですね。 MIK …

焼きあがったパンが可愛すぎてうっとり。天使の歌声も聞けて満足です!

おはようございます、MIKAです。 以前、酢キャベツで2キロ痩せたとお話ししましたが、その後3キロ減まで! あ …

会心の作の動画が全く受けなかった。。。とほほ・・・(泣)

おはようございます、MIKAです。 今年はまめにブログをアップしていると思いませんか?   以前しば …

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