2018-07-07 未分類
家庭用のオーブンだと上手にパンが焼けない と困ったりしていませんか? 私がお教室を開くときに迷ったのがオーブン …
2018-07-05 未分類
日本では長いことバゲットのことを フランスパンって呼んできました。 でもね、これ「バゲット」っていうんです。 …
2018-07-04 未分類
自家製酵母パン教室オランジュリー の人気のレッスンのひとつ 「家庭用のオーブンで上手にバゲットを焼くコース」 …
2018-07-03 未分類
バゲットを上手に作るコツを見つけるために わざと失敗したり わざと不格好に成形したり そうすることで見つかるこ …
2018-07-02 未分類
パンを作る人にとって バゲットとクロワッサンづくりは 憧れなんです。 でもね、このパンって作るのが一番難しい。 …
2018-07-01 未分類
パン好きによるパン好きのための 「自家製酵母パン作りの動画によるオンライン講座」 へのお申し込みを続々頂いてお …
2018-06-09 未分類
ずっとずっと構想を練っていました。 ☑私のお教室が遠すぎて通い続けられない ☑シン …
2018-06-03 未分類
誰でも上手に作れるパンのレシピを もっと多くの人に伝えたいと ずっと思っていました。 &nbs …
2018-05-24 未分類
今月の新作パンのひとつ よもぎのカンパーニュ。 こちらが私が想像していた以上に好評です。 写真が …
2018-05-05 未分類
オランジュリーのレッスンには お友達同士より おひとりで来られる人が多いです。 そしてお帰りになるころには 昔 …