『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の松尾美香。のべ13,000人の受講生。家庭用オーブンで5日経っても美味しいパン作り。おうちで学べるオンラインレッスン・通信講座好評開講中!チャンネル登録者数12,200人を超えるyoutuber。
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タグ : 松尾美香

【レシピ動画】コーヒーシナモンロール

お久しぶりです。ちょっと空いてしまいましたね。 YouTubeにレシピ動画をアップしました。 「コーヒーシナモンロール」   これ、ただのシナモンロールではありません。えっ??コーヒー生地ってことでしょ?って、 …

とっても贅沢な美味しいパンです。自分で作れるなんて嬉しいです。

『ルヴァンリキッドで作る通信講座』 の受講生が焼いた カンパーニュ フリュイ ショコラ   ==受講生の感想== フルーツチョコたっぷりでとっても贅沢な美味しいパンです。自分で作れるなんて嬉しいです。 どこを食べてもフル …

よもぎの風味もふんわり香って美味しかったです。

『イーストで作るパンの通信講座』 受講生が焼いたよもぎあんロール     == 受講生の感想はこちら == 餡がはみ出し、大変だった。 2個3個とやってるうちにはみ出しそうなときは再度とじるとうまくいった。     生地 …

いつもどれもおいしいなと思って食べていましたが、これは過去最高です。

動画を見ながら学ぶ 『イーストで作るパンの通信講座』 受講中の生徒さんが焼いた 「ブドウのカスタードカップ」   生徒さんの感想はこちら。 写真がとてもかわいらしかったので作るのが楽しみでした。 パン屋さんに売ってるパン …

【秋満載!】9〜10月レッスンスケジュール

ご無沙汰してしまいました。お教室でのレッスンを再開します。     ちょっと秋を意識したメニューを2種類ご用意しましたー。   ・パン ハロウィン ・さつまいもとオートミールのパン ■ パン ハロウィン ■ ルヴァンリキ …

周りにも大変好評で、呑兵衛さんたちに喜ばれた自家製酵母パン

今日は生徒さんのパンをご紹介!   レーズン酵母を使った高加水・長時間低温発酵の「カシューペッパー」 動画を見ながらおうちで学ぶ通信講座受講中の生徒さんです。 ======   味はとても良くて、カシューナッツの甘味と胡 …

クロワッサンのレッスンが始まりました♬

こんにちは、松尾美香です。 やっと寒くなってきたところで折込生地のレッスンが始まります。     1回目の今日は ・あんクロワッサン   ・クロワッサン チーズスティック     2つの折り込み方を学んでいただきます。 …

カンパーニュのクープを入れる動画

こんにちは、松尾美香です。 本日はカンパーニュのクープを入れている動画をお送りします。   前回はイーストついてお話しました。イーストの続きはまた後日。     カンパーニュの動画に戻ります。一度よく見てください。   …

【動画】準備5分!「なすとピーマンの甘味噌焼き」

新年になってもう4日過ぎました。お節料理に飽きてきたら…なーんてこと、最近はないかもしれませんね。 お節料理も食べるけど2日からお鍋だったり、すき焼きだったり私もフツーの食事もしていました。 今日から普段と同じ生活が始ま …

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