こんにちは、MIKAです。
シュトレンの具の漬け込みの
時期が到来〜〜です！！！
毎年自分で作っている人や
いろんなお店で購入されている人
そろそろどんなシュトレンに
しようかワクワクしながら
考えているときですね。
パンタイプのドイツのシュトレン。
クッキーのようなフランスのシュトレン。
どちらも驚くほど具がたっぷり♬
シュトレンによって入っている具も様々。
どんな具が入っているかな？
どんな洋酒を使っているかな？
カットして断面を見て
洋酒の香りを感じるとき
とってもワクワクしますよね。
いやいやその前の
ラッピングを剥がすときも
ワクワクするかな〜。
もうね、
何種類の具なのか
気になりますよねー。
今年はフランスのシュトレン🎄
3種類のドライフルーツ
2種類のナッツ
3種類の洋酒で漬け込んだ具を
たーーーっぷり入れたシュトレンを
オンラインレッスンで作ります。
まだハロウィンも終わっていませんが
11月に具の漬け込みを始めて
しっかり洋酒を染み込ませる。
この間もいろいろ想像して
楽しいんですよー。
待ちきれなくてときどき
どのくらい染み込んだか
つまみ食いしたりして（笑）
オンラインレッスンは
アーカイブが残りますので
後から何度も視聴可能。
リアルレッスンで
キャンセル待ちが86人になった
このシュトレンを一緒に作りませんか？
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