パン作りの動画をYouTubeにアップ第３弾！！
和のパンにしました。
『抹茶甘納豆パン』です。
抹茶のパン生地に甘納豆を成型時に入れています。
ちょっと抹茶味を濃い目。
甘納豆の代わりに大納言を入れても美味しいです。
ホワイトチョコとかもね。
抹茶って焼成するとくすんでしまうことが多いですが、
cottaさんの「クロレラ入りの抹茶」はきれいな色に仕上がります。
一保堂さんの「雲門の昔」というお抹茶もさらにきれいな色が出ますが、
ちょっとお高いのでパンにはもったいない（笑）
ちなみに甘納豆はでん六豆さんの「小袋甘納豆」を４袋使用しています。
成形のところはぜひゆっくりみながらしてみてくださいね。
甘納豆は生地を四角に伸ばした後、できるだけ手前に置くようにして下さい。
（全体的に置かない）
なぜかというと生地を伸ばすときに力を入れるので
全体に置いてしまうと甘納豆が生地から出てきてしまうことがあります。
それが焼けるとあまり美味しありません。
表に出ないように注意して下さい。
ちょっと成形が大変そうと思われる人は、生地を長めに伸ばしておくと作業がしやすいです。
生地を結んだ後はしっかり両端をつままないと、
外れてしまってきれいなお花の形にならないのでしっかりつまむようにしてくださいね。
お知らせ
パン作りの動画をYouTubeに毎日アップしています。
ぜひチャンネル登録をしてお待ちください。
作るときにワンポイントアドバイスやアレンジはHPでご紹介しています。
そちらも合わせて読んでみてくださいね。
お料理チャンネルを別に用意しました（一部パンもあっぷしているけど）
パンとお料理は一緒のチャンネルにはなりませんので
よろしければそちらもチャンネル登録をしておいてくれるととても嬉しいです。
お料理チャンネル登録はこちらから
ランキングに参加しています。
ポチッと押してくれると励みになります！！！
自家製酵母パン教室オランジュリー
JＲ駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分
コースのご案内
お問い合わせ
SNS
こんなところからお越しいただいています
〈東京都〉
世田谷区・千代田区・江東区・新宿区・杉並区・練馬区・北区・文京区・港区・板橋区・足立区・豊島区・墨田区・渋谷区・台東区・葛飾区・中野区・中央区・西東京市・三鷹市
〈神奈川県〉
横浜市・川崎市・茅ヶ崎市・大和市・海老名市・横須賀市
〈埼玉県〉
さいたま市・川口市・戸田市・上尾市 ・新座市・朝霞市・ふじみ野市・所沢市・入間市・ふじみ野市・久喜市・熊谷市・越谷市
〈千葉県〉
千葉市・市原市・柏市・市川市・習志野市・松戸市・浦安市・船橋市・野田・東金市
〈茨城県〉
結城市・ひたちなか市・つくば市・古河市・龍ヶ崎市・大洗市
〈群馬県〉
桐生市・太田市・館林市
〈栃木県〉
小山市・宇都宮市
〈その他〉
大阪府・鹿児島県・広島県・長野県・新潟県・宮城県・奈良県・青森県・福島県
いつもありがとうございます
