こんにちは、松尾美香です。
「ルヴァンリキッドで作るパンの通信講座」
受講中の生徒さんがつくったパンをご紹介します。
「パン・ド・ミ・メランジェ」
メランジェはフランス語で
「混ぜたもの」という意味で
複数のものを混ぜた食パンです。
＝＝生徒さんの感想はこちら＝＝
カットすると
色鮮やかなドライフルーツ&ナッツで
思わず気持ちが弾んで
楽しい気分になってしまうパンですね！
つくる前はなんだか
パン・ド・ミーの中に
ナッツ&ドライフルーツが
想像できなくて少し不安でした。
やきあがったら
レーズンパンをもっと豪華にしたようなパンで
とてもおいしかったです。
パンの生地はしっとりでした。
あっという間に食べてしまいました。
スライスしてそのまま食べると
しっとりとした口当たりに
フルーツ、特にオレンジピールのかおりが
なんとも言えなく。
また、アーモンドがよいア
クセントになっていて
レーズンパンでは味わえない美味しさでした。
友人におすそわけしたら
とても喜んでくれて美味しいと
言ってもらえました。
＝＝＝ ＝＝＝
作るのは楽しいし
食べてもらって喜んでもらえるのは
もっと嬉しいですよね。
またご紹介しますね。
では、またー！
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