バゲットを家庭用オーブンで上手に焼くコース

は4回シリーズなのですが

今回に限りワンディレッスンの募集をします。

10/11(木)11:00~15:30
料金 16,500円(税込み)

 

 

作るバゲットは

①オートリーズ法

②ストレート法

③自家製酵母(レーズン種)高加水・低温長時間発酵(ココア)

④少イースト・高加水・低温長時間発酵

 

それぞれ2本ずつ焼成します。

③④はお持ち帰りの生地があります。

オランジュリーが初めての方には
レーズン酵母の作り方もご説明します。

なかなかワンディレッスンの開催はありません。
ちょっとチャレンジしてみたい・・
とお思いの方は、このチャンスをお見逃しなく!!

お申し込み・お問い合わせはこちらからどうぞ~!

 

 

 

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