お教室のある駒込駅にある六義園のしだれ桜が

みごとな姿をみせてくれています。

 

夜桜も素敵だけどやっぱり青空の下の桜が一番好き。

 

 

クロワッサンとファインブロート

のレッスンにキャンセルが出ました。

 

今シーズン最後の折り込み生地のレッスンです。

層がうまく出ない…

という方多いのではないでしょうか。

キレイな層を出すにはめん棒の使い方が鍵になります。

転がしているようで転がしていない

めん棒の扱いのコツをお伝えします。

サクッサクのクロワッサンを6個作ります。

お申し込みはこちらから

もうひとつはドイツパン。

手軽に作れるようルヴァンデュールを使った自家製酵母パン。

こちらのレッスンは

3/31 15時から

7,500円

 

これを逃すとクロワッサンのレッスンは11月までありません。

チャレンジしてみたい方
もっとキレイな層のクロワッサンを作りたい方

ぜひ一緒に作りませんか?

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自家製酵母パン教室オランジュリー 

JR駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分

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□レーズン種コースについて

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