「おうちブーランジェ養成講座」
受講生が焼いた
レーズン酵母・高加水
低温長時間発酵の
カンパーニュ。
受講生の感想はこちら
焼いてる間からいい匂いがする！
ワインのお供に
早く食べたいと言ってくれて、
焼き上がった後はパン屋さんで
買うより美味しい！
と言ってくれました。
外はカリカリなのに
中はしっとりしていて
とても美味しかったです。
チーズをのせて軽く焼いたのは
子供達にも大人気でした。
こんなに少ない工程で
こんなに美味しいパンが
出来たことに感動しました！
講師の美香からのひと言
とてもいいパンです。
成形も動画の通りできているようですね。
送られてきた画像を見た時
「あっ、かっこいい！」って
声に出てしました。
