レーズン酵母の通信講座を
受講中の生徒さんが焼いた
「和風エピ」
（高加水・低温長時間発酵）
生徒さんの感想はこちら
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パン屋さんでベーコンエピを見ると
どーやって成形するんだろう？
と疑問でしたが
みか先生の動画を見た時
やっとあの成形の正体が
わかって嬉しかったです。
パン屋さんでも
出会ったことがない味でした。
私も主人も食べた時、
緑茶に合う！と
同じことを思っていました。
和風テイストのパンもいいですね。
「和風エピ」は
こちらで受講できます。
では、またー！
