9月レッスン募集中｜ルヴァンリキッドで作るグリッシーニと発酵生地のカンパーニュ・フリュイ

今回のメニュー

① ルヴァンリキッドで作るグリッシーニ

余ってしまいがちなルヴァンリキッドを
有効活用するレシピです。

サクッとした食感と深い香りが特徴で
パーティの前菜やおやつにもぴったり。
私が後片付けをしている間に
試食で残った分を全部食べ切ってしまう
ほどの美味しさです。

② 発酵生地で作るカンパーニュ・フリュイ

具材たっぷりの生地を別生地で
包んで焼き上げるカンパーニュです。

薄くスライスしてそのまま
またはチーズをのせて。
朝食にもワインのお供にも
合う万能パンです。

このレッスンで得られること

• ルヴァンリキッドの使い切りレシピと保存アイデア
• 具だくさん生地の扱い方と包み方、クープの入れ方のコツ
• 五感（香り・触感・視覚）を使って生地の状態を見分ける技術
• 翌日にさらに美味しくなるパンの作り方と保存方法

レッスン詳細

受講料：10,000円

場所：山手線・南北線「駒込」駅より徒歩約4分
　　　（詳細はお申し込み後にご連絡します）

持ち物・キャンセルポリシー：こちらをご覧ください。
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お申し込みはリンクから。

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こんな方におすすめ

• ルヴァンリキッドをもっと上手に使いたい方
• 具だくさんのカンパーニュを作ってみたい方
• パン作りで五感を満たし、
  日常の時間を豊かにしたい方
  （30代後半〜60代の女性に特に人気です）

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