こんにちは、松尾美香です。
5月のレッスンスケジュールを
お知らせします。
メニューは
・シナモンシュガーフラワー
・パン シード
の2種類。
こんな人にはおすすめです！
・手軽に自家製酵母パンを作りたい
・こねたくない
・忙しくてパンを作るだけの時間が取れない
・甘いパンとシンプルなパンの両方を作りたい
こんなパン作りです！
レーズン酵母を使って
こねずに水分量の多い生地をつくり
ゆっくり時間をかけて発酵させます。
1日目に生地作り、
2日目に成形＆焼成。
レッスンは一次発酵が終わった生地を
ご用意しておきますので
分割からスタートです。
発酵時間に生地作りをして
その生地はお持ち帰りいただき
翌日にすぐに復習できます。
シナモンシュガーフラワー
自家製酵母パンはハード系と
思っている人が多いようですが
甘いパンだって作ることができるんです。
お菓子のようなパンは朝食やおやつにぴったり。
ゆるい生地を長く伸ばし
お花の形に成形します。
仕上げにシナモンシュガー！！
おひとり5個作ります。
（同量のお持ち帰りの生地あり）
パン シード
いろんなシードを生地に混ぜ込むことで
シンプルそうに見えますが
フクザツなお味、食感を楽しんでもらえます。
試食した生徒さんたちは
「食べたことない」
「よくわからないけど、美味しい」
と好評でした。
おひとり3個作ります。
（同量のお持ち帰りの生地あり）
両メニューともお持ち帰りの生地があります。
翌日、お仕事だから作れないかも‥
という心配はいりません。
会社から帰って来たあとでも
短時間でまた
ながら作業ができるので
作れないということはありません。
ご安心ください。
またレーズン酵母のレッスンを
初めて受講される方には
作り方の説明もします。
日程
5/26（日）11:00〜15:00
6/2（日）11:00〜15:00
6/9（日）11:00〜15:00
料金
10,000円（税込）
事前振り込みをお願いしています。
持ち物・お支払い・キャンセルポリシーなどはこちらをご確認ください。
パルメザンツオップが受けられなくて残念だった
というお声を多く聞きます。
どこかでアンコールレッスンができたらなぁと。
あと人気のオニオンスープバゲットとか…。
リクエストもぜひ！！
では、またー！
