本当にごめんなさい。
最近告知分ばかりです。
しかもすぐ開催のレッスンです
人気のレッスンが急遽キャンセル出ました。
パン オ ヴァン と フイユテ ポム シードル
料金 8,000円(振込)
所要時間 3時間30分
レベル 中級~
持ち物 エプロン・ハンドタオル・ペン・パンを入れるエコバッグのような袋
パン オ ヴァン
人気のブーランジュリー「シニフィアンシニフィエ」で
研修している時にマンツーマンで
志賀シェフにご指導いただいたパンを
家庭でも作りやすいようにアレンジしました。
ルヴァンリキッドで作る自家製酵母。
試食した人たちが驚くほどの美味しさ。
赤ワインで煮たフィグと4種類のナッツ類と
ドライフルーツがたっぷり入った
贅沢なパンです。
一度食べたら魅了されることまちがいなし!
このレッスンを受講しないと損しますよー。
フイユテ ポム シードル
りんごの発泡酒シードルで仕込んだ生地を
折り込み(クロワッサン生地)します。
りんごをトッピングしたお菓子のようなパンです。
15㎝丸型1台分作ります。
日程
2/17 9:30~ 残1
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自家製酵母パン教室オランジュリー
JR駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分
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