パン教室6月レッスン｜募集開始！

大人の贅沢を、パンに詰め込んで。

赤ワインで煮たイチジク
香ばしいナッツ
サクサクのココナッツ
ビターなチョコとオレンジの香り。
香りと食感をとことん楽しむ
２種類のパンをつくります。

今月のレッスンメニュー

パン・オ・ヴァン（ルヴァンデュール仕込み）

赤ワインでじっくり煮たイチジクと
数種類のナッツをたっぷり。
深みのある味わいの
ルヴァンデュール生地に包まれた
濃厚でリッチなパン。

ワインと一緒に味わいたい
大人の贅沢をあなたの手で。

※このメニューは今回でしばらくお休みします。
気になっていた方は、どうぞこの機会に。

ココナッツチョコ

ココナッツファインの
ザクザクした食感が楽しい
軽やかな生地に
チョコレートとオレンジピールを
混ぜ込んだ、ちょっと大人のお菓子パン。
お茶にもワインにもよく合う、
甘くて香る、やみつきパンです。

開催概要

開催日程：
・6月1日（土）11:00〜15:00
・6月14日（土）11:00〜15:00
・6月28日（土）11:00〜15:00

場所： 駒込駅から徒歩5分
※詳細はお申し込み後にご案内します

受講料： 14,000円（税込）
※材料費が嵩むため、今回のみ
　通常より高めの設定となっております。

このレッスンで学べること

・ルヴァンデュールの起こし方・扱い方
・ワイン煮フィグとナッツの配合と練り込み方
・自家製酵母生地の成形と焼き上げのコツ
・チョコとオレンジピールの相性の活かし方
・贅沢だけど家庭で再現できるレシピのパン

こんな方にぴったり

・市販にはない、ちょっと特別なパンを焼きたい
・自家製酵母パンにチャレンジしてみたい
・パンとワインのペアリングに興味がある
・贈り物やご褒美になるパンを作りたい
・手間をかけた分だけ美味しくなるパンを味わいたい

※満席になり次第、受付を締め切ります。
ご希望の方はお早めにどうぞ！

6月のパンは、どちらも「香り」が主役。
焼き上がったときのキッチンの空気さえ
特別になります。
一緒に楽しく
パン作りの時間を過ごしましょう😊
ご参加を心からお待ちしています！

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