今年もシュトレンのレッスンを開催します。
新作の『紫芋のシュトレン』です。
洋酒に漬けた
数種類のドライフルーツとナッツを
紫芋にぴったりな食材を
入れてじっくり低温で焼いていきます。
しっかり冷めたら
薄紫色の粉糖を
たっぷりまぶして
可愛らしいシュトレンの
出来上がりです。
出来上がりはかなり地味だし
粉糖を振ってもまだまだ地味だけど。
ちょっと熟成させてから
少しずつカットして。
断面に表れるフルーツやナッツが
ワクワクさせてくれます。
一緒に楽しくシュトレンを作りましょう!
画像はイメージです。
■日程
11/23(祝) 11:00〜15:00
12/7(土) 11:00〜15:00 残1
12/21(土)11:00〜15:00 残1
■受講料
9,000円(税込)
■場所
JR山手線・東京メトロ南北線 駒込駅 徒歩5分
詳細はお申し込み後お伝えします。
■持ち物など詳細
こちらをクリックしてください
フルーツとナッツのアルコール漬けが必要な方は
1個分 1,300円でお分けします。
予約時に一緒にお申し込みください。
(10月中にお申し込みの方のみ)