今年もシュトレンのレッスンを開催します。

新作の『紫芋のシュトレン』です。


洋酒に漬けた
数種類のドライフルーツとナッツを
紫芋にぴったりな食材を
入れてじっくり低温で焼いていきます。



しっかり冷めたら
薄紫色の粉糖を
たっぷりまぶして
可愛らしいシュトレンの
出来上がりです。

 


出来上がりはかなり地味だし
粉糖を振ってもまだまだ地味だけど。

 

 

ちょっと熟成させてから
少しずつカットして。
断面に表れるフルーツやナッツが
ワクワクさせてくれます。



一緒に楽しくシュトレンを作りましょう!

 


画像はイメージです。


■日程

11/23(祝) 11:00〜15:00

12/7(土) 11:00〜15:00  残1

12/21(土)11:00〜15:00 残1

 

■受講料

9,000円(税込)

 

■場所

JR山手線・東京メトロ南北線 駒込駅 徒歩5分
詳細はお申し込み後お伝えします。

 

■持ち物など詳細

こちらをクリックしてください



フルーツとナッツのアルコール漬けが必要な方は
1個分 1,300円でお分けします。
予約時に一緒にお申し込みください。
(10月中にお申し込みの方のみ)