今日は寒かったですね。
オランジュリーの人気のレッスン
オニオンスープバゲット
のキャンセルが出ました。
2月24日（土） 10：00～
オニオンスープバゲットの土曜日開催は久しぶりです。
またしばらく土日開催は設定が難しいと思います。
こちらのパンは
レーズン種を使った自家製酵母パン。
高加水・低温長時間で
お教室で2本焼成。
同量のお持ち帰りの生地があります。
次の日にはすぐ復習ができちゃうんです。
習ってすぐ作ると上達も早いです。
このレッスンを受けた生徒さんたちは
驚きと感動を体験してくれています。
オニオンスープのバゲット？？？
と想像ができないかもしれませんね。
でもしっかり
オニオンスープの味のバゲットなんですよー。
高加水で作るので1週間経っても
固くならずにしっとりしたまま
美味しく食べられます。
冷凍＆解凍＆焼き直しが面倒という人！
全て必要ありません。
一度びっくりしに来てください。
次はいつになるかわかりません。
このチャンスにぜひお越し下さい。
お待ちしています。
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自家製酵母パン教室オランジュリー
JＲ駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分
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