自家製ピクルスで間食置き換え！苦手でも食べられる簡単レシピとサイズダウンの秘訣

ピクルス嫌いだった私がMサイズからSサイズへ

食べることが大好きで
少しお腹が空くと冷蔵庫を
開けるのが日課。

3日分のお菓子を買ってきても
2時間あれば全部食べきる。
アイスやお煎餅も一気に完食し
常に満腹でいるのが当たり前でした。

その結果、
Mサイズの洋服もきつく感じるように…。

2キロ痩せるほうが難しい？

一般的に、10キロの大幅減量は
食事や運動の見直しで結果が
出やすいと言われます。

でも、中肉で健康的な体型の人が
あと2キロ落とすのは
むしろ時間と根気が必要。
「あと少し」が本当に大変なんです。

ご飯は減らさず、間食を変えただけ

私が実践したのは、
食事制限ではなく間食の置き換え。
ポイントはたった2つです。

お腹が空いたら砂糖なしのコーヒーゼリー
食感を楽しみたいときは自家製ピクルスをポリポリ

これだけでお菓子を食べる量が
自然に減り
体重もサイズもダウンしました。

ピクルス嫌いでも食べられる！自家製レシピ

材料（作りやすい量）

玉ねぎ…1個
パプリカ（赤・黄）…各1個
にんじん…1本
大根…５㎝
セロリ…1本
酢…200ml
水…200ml
白ワイン…50ml
砂糖…80g（甘めなので減らしても）
塩…小さじ1/3
ニンニクのスライス…数枚
ローリエ…1枚
黒こしょう（粒）…5〜6粒

作り方

野菜は食べやすい大きさに切り、軽く湯通しする。
鍋に酢・水・白ワイン・砂糖・塩・ローリエ・ニンニクのスライス・黒こしょうを入れてひと煮立ちさせる。
火を止め、熱いうちに野菜を漬け込み、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
半日〜1日置いたら食べ頃。

※材料は最近いつも私が使っている野菜を記載しています。

間食置き換えで得られた変化

この方法を始めてから、
「何か食べたい！」という衝動が
減りました。
ピクルスは噛む回数が多く満足感があり
お菓子のように一気に
食べきることもありません。

その結果、体重は2キロ減、
見た目はさらにスッキリ。
MサイズからSサイズに変わり
服選びも楽しくなりました。

まとめ

「あと少し痩せたい」
「お菓子を減らしたいけど我慢は無理」
という方には、
ピクルス＋コーヒーゼリーの
間食置き換えがぴったりです。

ピクルスが苦手でも
自分好みに作れば
美味しく食べられます。
ぜひ、自家製ピクルスで気軽に
サイズダウンを試してみてください。

動画は私の別チャンネルのものです。
10年以上前に撮影＆編集した
２作品目なのでアングルなど
ひどいですがご容赦ください。
アップするのに
2時間くらいかかった時代です。