先日講師をしたオレンジページ料理教室「コトラボ」さんで作ったパンはこちらです。

 

 

本格パン作り大全が映っているけど…

『日本一やさしい本格パン作りの教科書 レーズン酵母編』

 

に掲載しているパイナップルパンと
コトラボさんのために作ったアレンジパン。

(秀和システムの編集者さん、ごめんなさい!!)

 

コトラボさんでは初めての自家製酵母パンのレッスンだったようです。

 

皆さん、ほんとに楽しんでくれて嬉しかった。

「先生のおっしゃる通り、焼き立ても美味しいですけど前日に作ったパンのほうが美味しいですね。
翌日の方が美味しいパンって初めてです」

と帰り際言ってくれた生徒さんもいらっしゃいました。

 

そして主催責任者の方にも、
「やっぱり教えるのは上手いですね。最高の講座です」
と感想をいただきました。

 

 

パンの作り方を教えるのは転職だと思っているのでー。

オレンジページさんでのレッスンですが、もしかしたらまた開催されるかもしれません。
11月くらいに詳細お伝えできると思います。
楽しみに待っていてくださいね。

 

ではまたー!

 

 

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