こんにちは、松尾美香です。
わたし、パン教室をしてるのに
「計量が面倒！！」って思うことが
たまにあります。
（お仕事以外でね）
ぶっちゃけ、みなさんも
そう思うことありませんか？
計量って意外と時間がかかる。
だからね、
わたしはパン作りをする日より
前に計量をしちゃっています。
作りたいって思った時に
すぐ始められるから。
とはいえ、ボウルに測っておくと
置く場所を取りますよね。
ビニール袋に計量しておくといいですよ。
こんな風にね。
何を計量したのかわからるように
左に計量したもの、右に入っていないもの
を記入しています。
翌日になると
「これ、計量したっけ？」
と不安になることもあるので
必ず書いてます。
当日計量する仕込み水も
右側に書いておけば
レシピを確認する必要なし。
便利なのでぜひ試してみてくださいね。
では、またー！
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