こんにちは、MIKAです。


なんと!順調にYouTubeに
動画をアップしています(笑)

 

今年は動くぞー!!と決めているので
みなさんといろんな形で
交流できたらと企画しています。

 

私への激励に
ぜひYouTubeやインスタに
「楽しみ!」や「パン」
だけでもいいので
コメントをしてもらえると
とても嬉しいです。

 

 

YouTubeに動画をアップしました。
「チーズパン」


こちらは2種類のチーズを使って
2つの食感を楽しめるパンです。


世界文化社さんから出版した

『本格パンづくり大全』

にも掲載されているパンです。

 

 

動画でしっかり見てもらいたい部分は
”チーズを包む”ところ。

 

これ、和菓子の餡を包む作業と
同じなのです。
具材がパン生地の中心に入るので
ぜひ覚えておいてください。

 

もし作られたら
SNSにアップしてください。
すごく楽しみにしています。

 

では、またー!

 

 

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