あんこ好きにはたまらない
ずっしり餡を包んだお花モチーフの
あんぱんを作りました。
今回は東北名物の「ずんだ餡」を使って
ほんのり甘くて爽やかな風味を
楽しめるパンに仕上げています。
ふわふわの生地に
たっぷりのずんだ餡を包み、
切り込みを入れて軽く捻るだけ。
自宅でも見た目もかわいい花の形に。
手土産やおもてなしにも
ぴったりなパンです。
あんこたっぷりでもきれいに仕上がるポイント
今回の動画では、
あんこをたっぷり包んでも
形が崩れにくい包み方や
ふっくらと焼き上げるポイントを
字幕付きで解説しています。
字幕をONにして、ぜひご覧ください。
パンのサイズは3分割で
大きめにしていますが、
小さめに作りたい場合は
分割数を増やして調整できます。
餡が多くて包みにくいときは、
少し減らしても大丈夫。
ご自身の作りやすい量で
チャレンジしてみてくださいね。
見た目も味も喜ばれるパン
このずんだあんぱん、
ふわっと軽いのに中はしっかり甘くて、
ひと口で幸せな気持ちになります。
季節の変わり目に、
ちょっと気分が上がるようなパン作り
いかがですか？
▶ 動画はこちらからご覧いただけます
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