ルヴァンリキッドで作るパンの通信講座受講生が焼いた
『メロンパン』
生徒さんの感想はこちら
クッキー生地を乗せて、模様をつけるのが難しかったです。
クッキー生地の真ん中に生地を乗せないと、ずれてしまうことがよく分かりました。
気温が高いので、エアコンを入れて、成形時、クッキー生地を半分ずつ冷蔵庫から出して作りました。
クッキー生地がサクサクで、中のパン生地は、しっとりしていて美味しいです。
妹は、クッキー生地がカリカリで、すごーく美味しかったと言っていました。
レモンの香りは、姉も妹もとても良いと言われました。
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自家製酵母パン教室オランジュリー
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