久しぶりに肌寒い日ですね。
先週ホッカイロの在庫がなくなってしまいましたが
絶対まだ必要になる!と思い探しましたー。
買っておいて良かった♡
オランジュリーはこの4月から5月にかけて
大きくメニュー変更していきます。
ホントはね、春から!ってしたかったのですが
みなさんご存知に通り
良い言い方で言えばマイペース
悪い言い方だと後回し
になってしまい、少しお伝えするのが遅れています。
最終週頑張りますのでしばらくお待ち下さいね。
さてさてもう近々過ぎるお知らせで申し訳ないのですが
オランジュリーで大人気の
パン オ ヴァンとバゲット ヴィエノワズリ
のキャンセルが出ました。
赤ワインで煮たフィグ・4種類のナッツとドライフルーツが
たっぷり入った自家製酵母パンはワインや泡泡にぴったり。
シニフィアンシニフィエの志賀シェフに教えていただいた
レシピを家庭用にアレンジしています。
生徒さんの中には、
受講前に実際シニフィアンシニフィエのものを
食べて比べた人も。
大きな声で言えませんが、
オランジュリーの方が好きっていう人多いです。
バゲット ヴィエノワズリは
フランスではポピュラーなバゲット。ブリオッシュに近い生地に細かいクープを入れて焼きます。
フランスではポピュラーなバゲット。ブリオッシュに近い生地に細かいクープを入れて焼きます。
こちらのレッスンは
3/21(水) 10:00〜 残1名
今シーズン最後のレッスン。
そして来年登場するかわかりません。
悩んでいる方はぜひこの機会に一緒に作りませんか?
とってもお得なレッスンですよ。
3/20 24時まで受付してます!
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ぽちっと押してくれると嬉しいです
自家製酵母パン教室オランジュリー
JR駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分
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