今朝投稿に失敗していたようで
先ほど今朝投稿していたはずの記事をアップしました。
なので連続投稿になります。
書かない時はまったく書かないのにね(;O;)
昨夜仕込んだフリュイルージュの焼きあがり～。
クープは自由に入れてもらっています。
かっこよく焼きあがりました(≧◇≦)
でも本当はあまりクープを開かせたくないんです。
なぜかというと具が多すぎて。
クープが開いて具が表に出ちゃうと
焼きあがった時に
フルーツが焦げたり固くなったりで
美味しくなくなるからです。
今回たまたま具が出なくてラッキー！！
なのでこのパンは細かいクープを
いっぱい入れる方が向いています。
具はね。
こーーーーんなにたっぷり入っているんですよー。
フルーツ🍒フル―ツ🍒
こんなに入っていると嬉しいですねー。
明日はバゲット集中レッスン３回目。
生徒さん、最終日です。
きっとかっこいいバゲットを焼いてくれることだと思います。
楽しみ♪
自家製酵母パン教室オランジュリー
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