今日が今年最後の出勤という方も多いですよね。
お疲れ様です。
私はありがたいことにもう少しレッスンが続きます。
自家製天然酵母パン教室 4つの酵母コースの
体験レッスンのメニューカンパーニュ
必ずクープが開く成形にしてあります。
自家製酵母パン作りは難しいと思われている人も多いようです。
そんなことはないんですよー。
イーストでのパン作りと違うところがたくさんあります。
ですのでイーストの作り方を知らない分
スムーズに自家製酵母パン作りに入っていくことができます。
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オランジュリーには自家製酵母で作るパンが
初めてのパン作りという方が大勢いらっしゃいます。
楽しそうに作られていますよー。
試食ではイースト・ルヴァンデュール・ルヴァンリキッド
レーズン種といろんな酵母を使ったパンをお出しすることがあります。
同じ名前のパンでも酵母が違うと味が違ってきますので
ご自分の好みの酵母を見つけてもらうこともできるんです。
自家製天然酵母パンを作ってみたいけれどハードルが高い
と思われている方、
今だと特別価格にて体験レッスンを行っております。
このチャンスにぜひ一度体験してみてくださいね。
詳細はスケジュールをご覧ください。
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