バゲットを上手に作るコツを見つけるために
わざと失敗したり
わざと不格好に成形したり
そうすることで見つかることがあるのって
私だけでなく生徒さんも同じ。
生徒さんから「わざとじゃないもん！」
といわれそうですが（笑）
でもね
私は生徒さんたちが焼いたバゲットをみながら
■上手くつくるコツ
と共に
■上手くできなかった理由
も話しているんです。
生徒さんたちは上手になりたいから
上手く作るコツばかりに
フォーカスしているけど
ホントはできなかった理由
の方に注目してほしい。
その方が絶対上手になるのが早いんです。
上手くいく方ばかり見ていると
お教室では私がいるから
上手くできることの方が多いけど
自宅で上手に作れなかったときには
上手くできなかった理由が
見つけられないはずなんです。
だからね
お教室でもし、
上手く作れなかったとしても
がっかりするだけじゃなくて
上手く作れない理由が見つかった！！！
と思ってほしいんです。
その方が絶対いいから。
その代り？？？
初めてバゲットを作る人でも
『クープが絶対上手く開くコツ』
だけはお伝えするので。
クープだけはおうちでも必ず開く方法をね。
不細工ちゃんが焼きあがっても
上手くできない理由を見つけた
上達する近道と思ってほしい。
エジソンは上手くいかない理由を
１万回も見つけたんですよ。
それに比べたら１回だけなんてってね。
バゲットを焼きたくなってきませんか？
ランキングに参加しています
ぽちっと押してくれると嬉しいです
自家製酵母パン教室オランジュリー
JＲ駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分
★コースのご案内
■最新スケジュール
7月スケジュール
■ご予約・お問い合わせなど
こんなところからお越しいただいています
〈東京都〉 世田谷区・千代田区・江東区・新宿区・杉並区・練馬区・北区・文京区
港区・板橋区・足立区・豊島区・墨田区・渋谷区・台東区・葛飾区・中野区
中央区・西東京市・三鷹市
〈神奈川県〉 横浜市・川崎市・茅ヶ崎市・大和市・海老名市
〈埼玉県〉 さいたま市・川口市・戸田市・上尾市 ・新座市・朝霞市・ふじみ野市・所沢市
入間市・ふじみ野市・久喜市・熊谷市・越谷市
〈千葉県〉 千葉市・市原市・柏市・市川市・習志野市・松戸市・浦安市・船橋市・野田
東金市
〈茨城県〉 結城市・ひたちなか市・つくば市・古河市・龍ヶ崎市
〈群馬県〉 桐生市・太田市
〈栃木県〉 小山市・宇都宮市
〈その他〉 大阪府・鹿児島県・広島県・長野県・新潟県・宮城県・奈良県・青森県・福島県
いつもありがとうございます
〈東京都〉 世田谷区・千代田区・江東区・新宿区・杉並区・練馬区・北区・文京区
港区・板橋区・足立区・豊島区・墨田区・渋谷区・台東区・葛飾区・中野区
中央区・西東京市・三鷹市
〈神奈川県〉 横浜市・川崎市・茅ヶ崎市・大和市・海老名市
〈埼玉県〉 さいたま市・川口市・戸田市・上尾市 ・新座市・朝霞市・ふじみ野市・所沢市
入間市・ふじみ野市・久喜市・熊谷市・越谷市
〈千葉県〉 千葉市・市原市・柏市・市川市・習志野市・松戸市・浦安市・船橋市・野田
東金市
〈茨城県〉 結城市・ひたちなか市・つくば市・古河市・龍ヶ崎市
〈群馬県〉 桐生市・太田市
〈栃木県〉 小山市・宇都宮市
〈その他〉 大阪府・鹿児島県・広島県・長野県・新潟県・宮城県・奈良県・青森県・福島県
いつもありがとうございます
