お教室でのレッスンをそのままあなたのおうちに!
インスタグラムのライブ配信を使ったオンラインレッスン
忙しい中でも、パンをこねて焼いて食べる。
丁寧な暮らしを楽しみたい
という方にぴったりなパン作りです。
水分量の多い扱いにくい生地や
熟成された生地(発酵生地)を入れたパン
生地が発酵していく様子を感じられるパン作り。
高級パン屋のパンをおうちでも作れるようになります。
特殊な製法のレッスンもします。
より本格的にパン作りをしたい人向けですが、どなたでも参加可能です。
●オートリーズ法
●ポーリッシュ法
●バシナージュ
など。
※募集は毎月20日〜月末まで
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購入手続き後、翌月1日~
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・配信1週間〜3日前にレシピをお送りします。
・毎月第2木曜日19時よりライブ配信(アーカイブは残ります)
・配信翌日〜1週間、質問受付
・月末までにライブにて質問への回答
※募集は毎月20日〜月末まで