イーストで作るパンの通信講座受講生が動画を見ながらおうちで焼いた

『シナモンレーズンロール』

 

生徒さんの感想はこちら

 

シナモンレーズン作りました！クランブルがカリカリで！レーズンの量もちょうど良く美味しかったです♪

 


まとまるまで時間が少し掛かりましたが、こねこねしながら愛情を込められました。

半分は自分用にラム酒漬けのレーズン、半分は娘用にチョコレートバーを砕いて包みました。

美味しくふんわり出来ました。次回はもう少し厚めの生地で仕上げます。もう一度挑戦します！

 

シナモンレーズンロール作りました。フッワフワでびっくりしました😊

シュトロイゼンをかけると一気にパン屋さんのようで、出来上がりを見てすごくテンションが上がりました。
ただし反省点も💦
オーブンに入れるときに、滑ってしまったようでパン同士がくっついてしまいました。落ち着いて、オーブンに入れたいと思います。

 

 

生地がベタついて苦戦💦

混ぜた後もなかなか転がせなかったので少し叩いてから転がして見ました！今回の予熱は上手くいったのかオーブンの奥側と扉側の焼き具合に差が出来ませんでした。焼き上がって1つ直ぐに食べちゃいました🤭なので写真は７個しか無いのです🤣