『バゲットの通信講座』
受講生が焼いた
　　　

　　　

「発酵生地でつくるバゲット」

　　　　

【　受講生の感想はこちら　】

発酵生地を使っているせいか
甘味があって美味しいです。
　　　
　　　

　　　　

叩いて生地を作っていく時の
成形は3回生地を
張らせていくので、
張らせる感じがわかります。
クープも入れやすいです。

　　　　　
動画でのレッスンは
家のオーブンを使って
練習できるところが良いです。