『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の松尾美香。のべ13,000人の受講生。家庭用オーブンで5日経っても美味しいパン作り。おうちで学べるオンラインレッスン・通信講座好評開講中！チャンネル登録者数12,200人を超えるyoutuber。

レーズン酵母コース

レーズン種でワンランク上の自家製酵母パン作りやすく扱いやすい、管理も楽なレーズン種を使った自家製酵母パン作り。捏ねたり叩いたりしない高加水パンはボウルひとつでミキシング。また低温長時間発酵で作るパンは熟成され、すば …