レーズン酵母でつくる低温長時間発酵の
『パン オ フィグ』
動画で学ぶ通信講座を受講中の生徒さんが作られたパンです。
こちらは５回目に学ぶパンのひとつ。
とっても贅沢なパンなんですよー！
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生徒さんの感想はこちらです。
フィグのパンが大好きで可愛いフォルムに成形するのか知りたくて
楽しみにしていたので勉強になりました！
沢山入っているのでフィグが無い場所を探すのが大変でした！
子供が食べたら
「すっごくツブツブしてるーーーー」って笑ってました 笑
どこを食べても大好きなフィグに当たり幸せパンです。
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こんな贅沢なパンを
小さい時から食べられるなんて
幸せですよね。
私の小さい頃はこんなパンはなかった。
とても可愛らしいフィグの形になっています。
丁寧に作業されているのがよくわかる。
素晴らしい。
このパンを作った受講生は
パン屋さんをしたいそうです。
まだ卒業まで期間がありますが
とても楽しみです。
パン屋さんをされる際は
こちらでご紹介しますね。
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