こんにちは、MIKAです。
 
受講生が動画を見ながら焼いた
 
”パン オ フィグ ノア”
 
 
 
＝＝生徒さんの感想＝＝
 
しっとりもちもちしていました。
 
 
 
ライ麦、全粒粉も少量なのに
味を複雑にさせていて
ドライフルーツと酵母の香りも
良く美味しくできました。
 
 
 
 
端を一切れ食べたら美味しく、
家族にも勧めたら夫は2切れ食べ
あっという間になくなりました。

 
 
酵母の状態も良いのか
とても深みのあるパンになり 大満足です。
また作ります🎵
　　　
　　　
　　
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釜伸びが出にくいパンですが
しっかり伸びていますよねー。


このパンの
”しっとりモチモチ”
には秘密があるんですよー。


では、またー！