レーズン酵母で作るパンの通信講座受講生が焼いたパンです。

高加水・低温長時間発酵

『カンパーニュ 』

とても良く焼けています。

 

====

生徒さんの感想はこちら

====

天然酵母のハート系パンが大好きですが、
作るとなるとかなりハードルが
高く諦めていました。

 

みか先生のレッスンを
Instagramでみまして、
先生のレッスンなら
私でも作れるようになるかも!
思い申し込みました。

 

思っていた以上にわかりやすく
しかも毎日作りたくなるくらい楽しいです。
わからない点は、
先生がすぐに返信してくれて安心です。

 

一生懸命捏ねなくてもパンは
作れる事を知りました。
また生地の変化、
発酵の見極め方も理解できました。

 

モチモチで家族みんなも
喜んで食べてくれます。
薄くスライスして
そのまま食べる食べ方が好きです。

 

===

とても良く焼けています。
オーブンの使い方がとても良いです。
しっかり暖められていますね。

 

そして楽しみながら
作っているのがよくわかり
これが一番大切!!

 

こちらのレッスンの
詳細はプロフィールから

では、またー!

 

ランキングに参加しています。

ポチッと押してくれると励みになります!!!

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


レシピブログに参加中

自家製酵母パン教室オランジュリー

JR駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分

コースのご案内

イーストで作るパンの通信講座

自家製酵母パンの通信講座

最新スケジュール

バゲットを家庭用のオーブンで上手に焼くクラス

メールマガジンに登録してメロンパンのレシピを受け取る

お問い合わせ

CONTACT

SNS

YouTubeのチャンネル登録はこちら

パンの作り方を無料で公開しています

インスタグラム

facebook

松尾美香の著書

日本一やさしい本格パン作りの教科書